Vicki Jauron, Babylon y más allá de la fotografía / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 135 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 135 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 2g | 8% |
| colesterol 20 mg | 7% |
| sodio 314 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 92 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Necesita una receta básica de muffins de arándanos que sea rápida y fácil de preparar? La acaba de encontrar.
Para nosotros, los muffins de arándanos merecen un lugar entre los alimentos reconfortantes para el desayuno más estadounidenses. Hay algo sobre los muffins de arándanos que supera a todos los demás muffins lo siento muffins de calabaza , sabes que también te amamos, especialmente cuando se hace en casa.Esta receta súper fácil combina solo lo básico huevo, aceite, leche, harina y azúcar para hacer un muffin de arándanos casero básico y simple.Nada más y nada menos.
¿Te gusta hacer muffins caseros? Desplázate hacia abajo para ver algunas recetas más para probar.
Receta cortesía de Consejo de Alimentos de Trigo .
ingredientes
- 1 huevo
- 1/4 taza de aceite de cocina
- 1/2 taza de leche
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 F.
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Rocíe el fondo de un molde para muffins de 2 1/2 pulgadas tamaño normal con aceite en aerosol antiadherente o aceite de oliva casero en aerosol.
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Bata el huevo hasta que esté espumoso en un tazón pequeño. Luego, agregue el aceite y la leche.
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En un recipiente aparte, tamice todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal, luego agregue suavemente los arándanos. Haga un hueco en el centro de esta mezcla y vierta los ingredientes líquidos preparados el aceite, mezcla de leche y huevo.
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Mezcle con un tenedor hasta que los ingredientes secos estén humedecidos; esto no debe ser más de 25 a 30 golpes. La masa para muffins estará grumosa y está bien.
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Usando una bola de helado si tiene una, llene las tazas en el molde para muffins. Esto medirá su masa por igual para cada muffin. Llene cada taza de muffin un poco más de la mitad. Trate de sacar una cucharada por cada taza.; sus muffins de arándanos serán más ligeros y esponjosos si lo hace.
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Hornee sus muffins en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos o hasta que estén dorados y los muffins se prueben con un palillo de dientes. Afloje con una espátula y desmolde. Los muffins de arándanos, como cualquier muffin casero, siempre se sirven mejor calientes y frescos.del horno. ¡Disfruta!
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