Pautas nutricionales por porción | |
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209 | Calorías |
7 g | grasa |
34 g | carbohidratos |
5 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 12 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 209 |
% del valor diario * | |
Grasa total 7 g | 9% |
Grasa saturada 2g | 10% |
colesterol 24 mg | 8% |
sodio 196 mg | 9% |
Carbohidratos totales 34 g | 12% |
Fibra dietética 2g | 8% |
proteína 5 g | |
calcio 72 mg | 6% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Pruebe esta receta básica para trigo integral muffins — cortesía del Consejo de Alimentos de Trigo —hecho con harina de trigo integral. Aunque la receta requiere dos tazas llenas de harina de trigo integral, muchos prefieren hacer productos horneados de trigo integral con una mezcla de mitad de trigo integral y mitad de harina blanca.
Puede usar esta receta básica para muffins de trigo integral y agregar lo que quiera, como nueces, arándanos o incluso chispas de chocolate.
Si te gustan estos muffins integrales, es posible que también te gusten estos anticuados muffins de avena con arándanos o, para una opción baja en grasa, sin huevo y sin lácteos, pruebe uno de estos recetas de muffins veganos .
ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla o margarina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza azúcar morena
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita vainilla
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina integral
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F. Forre el molde para muffins usando vasos de papel para hornear o usar spray de cocina para cubrir el fondo del molde para muffins.
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utilizando un batidora eléctrica , mezcle la margarina, el azúcar granulada, el azúcar morena y el bicarbonato de sodio, raspando el tazón con una espátula.
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En un tazón pequeño aparte, con un tenedor, bata el huevo y la vainilla.
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Agregue a la mezcla de crema. Batir hasta que esté suave y esponjoso.
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Agregue la leche y luego agregue gradualmente la harina integral y revuelva ligeramente los ingredientes hasta que estén combinados. No lo haga sobremezclar ¡tu masa para muffins!
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Llene los moldes para muffins a 2/3 de su capacidad.
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Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que se dore y esté listo.
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