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Sí, es posible mantener la paz entre los que comen pavo y los que comen Tofurky, ¡sin importar a qué se enfrente! Si es un nuevo vegetariano o preocupada de que la tía Sue no tenga nada que puedas comer en su mesa de Acción de Gracias este año e insistirá en que te lo comas todo de todos modos, aquí tienes dos reglas para ayudarte a ser una gran invitada vegetariana y para asegurartetendrá una abundante comida de Acción de Gracias.
Regla n. ° 1: Comuníquese y prepárese con anticipación
Esto es lo más importante que debe recordar durante las vacaciones o cuando sea huésped de un anfitrión no vegetariano. Hágales saber sus necesidades dietéticas con mucha anticipación y asuma la responsabilidad por su cuenta para asegurarse de que se satisfagan sus necesidades.
Puede ofrecer preparar algunas guarniciones vegetarianas que todos puedan disfrutar, por ejemplo, o brindarle a su anfitrión algunas simples recetas vegetarianas de Acción de Gracias .
Si está preparando comida para usted, asegúrese de llevar un poco más, ya que todos los demás seguramente sentirán curiosidad y querrán probar. La mayoría de los anfitriones estarán más que felices de que los ayude a compartir el trabajo de preparaciónla comida. Y, si prepara uno o dos platos por su cuenta, también llenará su plato y desviará la atención de lo que está comiendo y no comiendo. Cualquiera vegano quien ha pasado una comida entera defendiendo sus elecciones dietéticas y eludiendo las bromas de caza sabe que a veces, solo quieres comer en paz, en lugar de subirte a la tribuna vegana.
¿Pero qué pasa si no puedo cocinar? Si va a viajar o no puede cocinar por algún motivo, traiga algunos alimentos preparados que se puedan recalentar fácilmente. Tofurky hace una salsa vegetariana y muchas mezclas de relleno instantáneo son vegetarianas o veganas. Alimentos integrales ofrece comidas vegetarianas preparadas para el Día de Acción de Gracias u opciones de guarniciones y puede consultar con la tienda local de alimentos saludables o el restaurante vegetariano para ver si tienen un servicio similar.
Otra idea es comprar rodajas de deli de pavo vegetariano, como las rodajas de deli de arándanos de Tofurky. Cuando se calientan durante unos minutos en el microondas o el horno, se parecen mucho a las rodajas de pavo. ¡Rocíelas en salsa vegetariana y amontone las papas!un relleno vegetariano y tienes una comida. Las rebanadas de tofurky deli son pequeñas, deliciosas y fáciles de empacar en una hielera.
Dependiendo de dónde viva, es posible que pueda pedir un banquete de Acción de Gracias completamente vegetariano o vegano y que se lo entreguen directamente en su puerta, sin necesidad de ensamblaje. Whole Foods ofrece una cena de Acción de Gracias vegetariana precocida, al igual que muchos otros productos de saludtiendas de alimentos y muchos restaurantes vegetarianos como Native Foods. También puede pedir guarniciones vegetarianas y veganas para el Día de Acción de Gracias a la carta de Whole Foods.
Si desea cocinar usted mismo, pero necesita un poco de ayuda, muchas tiendas Whole Foods ofrecen clases de cocina vegetariana para el Día de Acción de Gracias en las semanas previas al Día de Acción de Gracias.
Regla # 2: Comprometerse y ser razonable
Recuerde, las vacaciones se tratan de reunirse con amigos y familiares. Después de todo, el Día de Acción de Gracias es una comida que realmente se trata de la compañía y la experiencia, no de la comida.
Si tiene alguna dificultad con los planes de su menú, intente pensar en un compromiso y no tenga miedo de ser creativo.
Si su anfitrión ha preparado algo que usted no puede comer, trate de ser lo más cortés posible con la situación y alivie la situación lo mejor que pueda. Si no hay nada más que pan y salsa de arándanos para comer, intenteCállate cuando te escapes más tarde para a hamburguesa vegetariana , en lugar de quejarse en voz alta y anunciarlo cuando se vaya.
Asegúrese de tener expectativas razonables. Es posible que su anfitrión no pueda proporcionarle una comida vegana gourmet de cinco platos, pero si se comunica con anticipación y ayuda, no es probable que pase hambre por la comida más grande del mundo.¡año!
