Conclusión
A finales de 2015, Brinkmann Corporation se declaró en quiebra. Soporte y disponibilidad de piezas hasta ahora hasta la tienda en la que compró su parrilla.
Esta es en realidad la versión eléctrica de un ahumador clásico. Una unidad pequeña que muchos consideran el ahumador inicial. ¿Qué saber si tienes lo que se necesita para hacer barbacoa? Mucha gente te dirá que compres un ahumador barato ylucha con él hasta que sepas si quieres algo mejor o no. Por otro lado, este ahumador es bueno para el cocinero ocasional de barbacoa que quiera ahumar un par de pollos o un costillar de vez en cuando. The Brinkmann Gourmetes un ahumador simple que se enchufa y funciona. No hay ajuste de calor, simplemente cárguelo, enchúfelo y espere.
Fumador económico y sencillo
un buen fumador de iniciación
capacidad de buen tamaño
Sin ventilaciones o capacidad para ajustar el elemento calefactor
Calidad de construcción limitada
Fugas de humo
Fallo frecuente del elemento calefactor
Descripción
- Un elemento calefactor eléctrico de 1500 vatios
- dos rejillas de cocción de acero cromado de 15,5 pulgadas
- 375 pulgadas cuadradas de área total para fumar
- barrera de roca de lava sobre el elemento calefactor
- Indicador de temperatura montado en la campana del nivel de la rejilla superior
- Construcción de acero pintado con recipiente de agua de acero recubierto de porcelana
- cubierta de vinilo incluida
- Fabricado en China por The Brinkmann Corporation
Revisión de la guía - Parrilla y ahumador eléctrico Brinkmann Gourmet
A ahumador de agua vertical es una columna con calor en la parte inferior, comida en la parte superior y una olla con agua en el medio. El agua agrega humedad, pero lo más importante, nivela la temperatura. Piénselo de esta manera, ya que la barbacoa para ahumar se hace dentro de ununas pocas docenas de grados de la temperatura de ebullición del agua, tomará mucho tiempo para que hierva un par de galones de agua, y dado que el agua líquida no puede estar a más de 212 grados F dependiendo de su altitud, la olla de agua lo harámantener una temperatura muy constante. Así es como los ahumadores de agua mantienen una temperatura constante, lo cual es bueno ya que el Brinkmann Gourmet Electric no tiene ninguna forma de controlar la temperatura.
El Brinkmann Gourmet Electric está ampliamente disponible y es uno de los ahumadores más populares del mercado. La razón de esto es que es uno de los ahumadores eléctricos menos costosos que puede comprar. Este ahumador es fácil de usar, pero puede serEs difícil luchar con él. Dado que no puede ajustar las rejillas de ventilación, simplemente debe dejar ir al fumador y esperar una buena temperatura. En realidad, la mejor opción con este fumador es dejar que haga su trabajo. No es un fumador refinado, pero es competente.
El mayor punto de falla de este ahumador es el elemento calefactor. Un elemento de reemplazo cuesta alrededor de $ 30 USD. Si desea un ahumador muy económico pero quiere evitar el problema del elemento calefactor, pruebe el Parrilla y ahumador de carbón Brinkmann Gourmet .
