A menudo se dice que beber té caliente o café en un día caluroso te enfriará. Esta afirmación se cuestiona casi tanto como se afirma. Parece ilógico que beber algo caliente te haga sentir bien. Pero en realidad hay una ciencia sólida detrás del cuento de las viejas después detodo. Puede depender de dónde viva y cuánto sude y de las condiciones climáticas reales en el exterior.
termodinámica, biología, bebidas calientes y clima cálido
Según un artículo de investigación publicado por la Escuela de Cinética Humana de la Universidad de Ottawa, beber bebidas calientes en días calurosos y secos puede refrescarte. Las circunstancias tienen que ser ideales, pero es posible que una bebida caliente pueda reducir la temperatura corporal.
Beber bebidas calientes te hace sudar desproporcionadamente más. Esto significa que tu cuerpo está sudando mucho más de lo que debería debido al aumento de temperatura involucrado. Esta reacción exagerada puede enfriarlo más que lo suficiente para compensar el calor de la bebida.Si el sudor se puede evaporar de su cuerpo. Si el sudor no se puede evaporar debido a la ropa que está usando o debido a las condiciones climáticas cercanas a usted, entonces la bebida caliente no lo enfriará. Probablemente solo lo hará sudar más ymás caliente.
Condiciones ideales
Para que funcione, estas condiciones deben existir simultáneamente:
- Las altas temperaturas se deben al calor seco. Este truco no funcionará en climas húmedos y bochornosos.
- Debe usar ropa que permita que el sudor se evapore.
- Si bien puede estar desnudo observando las leyes de desnudez pública, por supuesto, su ropa debe ser lo más delgada y liviana posible.
La humedad es un componente clave aquí. Es posible que tenga buena suerte con este método si vive en el desierto cálido y seco de Arizona o Utah, pero si se encuentra en la húmeda costa este, probablemente no funcione.
Todo está en la lengua y la garganta
Peter McNaughton, neurocientífico de la Universidad de Cambridge, se basó en la comprensión de por qué el cuerpo suda mucho más cuando bebe una bebida caliente en un día caluroso. Tiene que ver con los receptores en la lengua y en la garganta.Un receptor en particular llamado receptor TRPV1 detecta el calor y hace que el cuerpo responda con una sobreabundancia de sudor. Curiosamente, también responde a los alimentos picantes de la misma manera.
por eso chiles , salsa picante , y cosas por el estilo pueden hacer que algunos se vuelvan frenéticos. También explica por qué se hace la misma afirmación de un efecto refrescante en un día caluroso comidas picantes .
Poniéndolo todo junto
Dejemos de lado la charla científica y expongamos este mito en un lenguaje sencillo :
- Cuando bebe una bebida caliente en un día caluroso, un sensor en su lengua y garganta percibe el calor.
- Esto hace que su cuerpo reaccione de forma exagerada con mucho sudor.
- Si el sudor puede evaporarse, se enfría. Si no, no lo hace.
Si una bebida caliente en un día caluroso no tiene atractivo, no se preocupe. Quédese con bebidas refrescantes. Calmará su sed y se mantendrá hidratado.
