El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 276 | Calorías |
| 26 g | grasa |
| 4 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 276 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 26 g | 33% |
| Grasa saturada 13g | 63% |
| colesterol 62 mg | 21% |
| sodio 267 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 4 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 8 g | |
| calcio 182 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La bola de queso es un aperitivo retro que se remonta a los años 70 y nunca ha perdido su popularidad, probablemente porque es uno de los más fáciles comidas de fiesta para hacer, especialmente para un cocinero novato, y porque se presta a una gran variedad de variedades.
Esto es rápido y fácil bola de queso la receta hace una deliciosa pasta para untar galletas, verduras y crostini, y también una hermosa pieza central para tu mesa de aperitivos. El queso crema y el queso cheddar mejoran la cebolla y el ajo y un delicioso crujido de las nueces. Tostar las nueces y déjelos enfriar antes de cortarlos y hacer rodar la bola de queso; las nueces tostadas son más aromáticas y hacen que esta bola de queso sea realmente espectacular. Ideal para el día del juego, el té de la tarde o una reunión navideña, esta bola de queso esuna excelente plantilla con la que experimentar y encontrar el sabor que mejor se adapte a sus necesidades: queso azul, mascarpone, boursin, cabra o cualquier queso cremoso puede convertirse en una bola, así como otros frutos secos y condimentos. Consulte nuestra sección de variaciones para obtener sugerencias.
ingredientes
- 18 onzas de queso crema temperatura ambiente
- 8 onzas de queso cheddar picante, finamente rallado, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de cebolla rallada
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de ajo finamente picado
- 2 a 4 onzas de nueces pecanas o maní; tostado, finamente picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón mediano, combine el queso crema , queso cheddar, cebolla, salsa Worcestershire , y ajo. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Raspar los lados con una espátula y cubrir con papel film
El abeto -
Refrigere la mezcla de queso hasta que esté firme y luego déle forma de bola. Mójese las manos para ayudar con el proceso sin que el queso se pegue a sus palmas.
El abeto -
Enrolle la bola de queso en las nueces o maní picadas hasta que estén bien cubiertas.
El abeto -
Envuelva en plástico y refrigere durante al menos 24 horas para obtener el mejor sabor.
El abeto -
Retirar del refrigerador 2 horas antes de servir. Retire la envoltura de plástico y colóquela en el centro de un plato o bandeja y coloque una variedad de galletas a su alrededor justo antes de servir. Envuelva y refrigere cualquier bola de queso sobrante hasta por una semana.
El abeto -
¡Disfruta!
Extravagancia de bolas de queso
Aquí hay algunas sugerencias para variar los sabores de sus bolas de queso y experimentar con otros ingredientes :
- sin nueces : Si hay alergias a las nueces en el hogar o si prefiere agregar crujientes con otros ingredientes, enrolle la bola de queso en perejil picado, cilantro, trocitos de tocino, pepitas, semillas de girasol o condimento para bagel.
- griego : Mezcle los quesos sugeridos de nuestra receta con una cucharadita de romero seco y una de orégano fresco picado. Agregue 1/2 taza de tomates secos picados y mezcle bien antes de refrigerar. Enrolle la bola en nueces picadas y decore con aceitunas kalamata.
- Dulce-Salado : Use queso azul, queso crema y bocaditos de piña bien escurridos para una combinación deliciosa. Sirva con galletas de agua y pan crujiente.
- italiano : Mezcle el queso crema con provolone finamente rallado o Asiago; sazone con ajo en polvo y condimento italiano y envuelva la bola en trozos de prosciutto.
- postre : Mezcle queso crema, mantequilla ablandada, azúcar y extracto de vainilla para hacer la bola. Refrigere y enrolle en mini chispas de chocolate, galletas Graham finamente trituradas o migas de galletas Oreo. Sirva con fruta fresca, palitos de pan, bizcochos otrozos de bizcocho.
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