Revisión de la parrilla de carbón Char-Griller AKORN Kamado

Compramos la parrilla de carbón Char-Griller AKORN Kamado para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

El Char-Griller AKORN Kamado Charcoal Grill tiene un cuerpo de acero aislado que retiene el calor para largas sesiones de cocción o ahumado. También puede alcanzar el calor alto necesario para asar bistecs o hamburguesas. Cocinamos almuerzos y cenas con este popular producto., alimentando a vecinos y amigos, para probar sus habilidades. ¿Una parrilla kamado de metal es tan buena como una de cerámica? Tenemos la respuesta.

Rendimiento: retiene el calor

Las instrucciones de Char-Griller explicaron cómo encender un fuego para cocinar a fuego alto o bajo e incluían diagramas para configurar las dos rejillas de ventilación. También advirtieron que si la temperatura sube demasiado por encima del nivel deseado, puede llevar tiempo.enfriar, por lo que es importante controlar la temperatura mientras la parrilla se calienta. Debido al excelente aislamiento, los cambios temporales en el clima no causaron fluctuaciones notables en la temperatura interior. Una vez que la temperatura de la parrilla se estabilizó, descubrimos que permanecíanotablemente consistente durante todo el tiempo de cocción.

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Diseño: se ve bien en el patio

Como la mayoría de las parrillas kamado, el Char-Griller AKORN tiene forma de huevo con una tapa con bisagras y rejillas de cocción. Pero a diferencia de los kamados tradicionales, presenta un cuerpo de acero recubierto de porcelana en lugar de uno de cerámica.

Recibimos una parrilla gris para probar, pero este modelo también está disponible en azul o rojo, si prefiere un toque de color. El exterior de metal lleno de baches no muestra manchas, que son inevitables cuando se cocina al aire libre, y el dobleLa construcción con paredes mantuvo el exterior lo suficientemente frío como para tocarlo, por lo que la parrilla es segura cuando los niños o las mascotas juegan en el patio.

La cámara de combustión es una pieza separada que mantiene las llamas alejadas del cuerpo de la parrilla. La rejilla de calentamiento extraíble era perfecta para calentar bollos; pudimos girarla para apartarla del camino cuando nos ocupamos de la comida en la parrilla. Lado plegablelos estantes ofrecen un espacio de preparación conveniente así como ganchos para colgar utensilios, mientras que las ruedas permiten una mayor movilidad. Nos encantó que una junta blanda protege el borde inferior de la parte superior pesada de la parrilla. Sella bien la parrilla cuando la tapa está cerrada yhace que el cierre sea suave y silencioso.

Proceso de configuración: paso a paso, fácil

El peso de envío de esta parrilla es de más de 100 libras, pero una vez que se desempacó la caja, las piezas separadas fueron fáciles de manejar. La mayoría de las instrucciones eran muy claras con instrucciones de texto y dibujos. Aún mejor, un blíster con todosde las piezas más pequeñas estaba claramente marcado en la parte delantera y trasera, por lo que era fácil elegir los pernos o arandelas adecuados sin tratar de compararlos con los dibujos. Además, la empresa utilizaba los nombres reales de los elementos, por lo que si una pieza eraperdido habría sido fácil de encontrar en una ferretería.

Todo el proceso de ensamblaje tomó aproximadamente una hora. El único problema técnico que encontramos fue la instrucción de colocar la arandela, el pasador de chaveta y la tapa del cubo en el eje antes de colocar la rueda. Nos dimos cuenta de que eso estaba mal y consultamos el dibujo para obtenerbien.

Una vez ensamblada, la parrilla se siente sustancial, pero las ruedas hacen que sea casi fácil moverse sobre una superficie lisa. Es incluso fácil de empujar a través de un césped lleno de baches. La rueda trasera tiene una rueda de bloqueo para evitar que se mueva una vez que hayaencontré el lugar perfecto.

Antes de cocinar, las parrillas de cocción de hierro fundido deben estar condimentadas. No es un proceso difícil, pero significa que no puede comenzar a cocinar de inmediato. Notamos que el condimento mejoró mucho a medida que cocinamos con la parrilla una y otra vez., y las rejillas se volvieron cada vez más antiadherentes.

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Limpieza: increíblemente fácil

El condimento antiadherente no solo liberó nuestra comida fácilmente, sino que también hizo que las rejillas fueran fáciles de limpiar después de que terminamos de asar. El cenicero extraíble en la parte inferior de la parrilla también ayudó a agilizar el proceso de limpieza. No solo es súperfácil de desechar las cenizas después de cocinar, pero con la sartén quitada, el interior de la parrilla se puede lavar o lavar con manguera; el agua simplemente fluye por la parte inferior de la parrilla.

Otro: No fumar accesorios

Si bien este producto se factura como parrilla y ahumador, las instrucciones de configuración de ahumado requerían el uso de accesorios que no estaban incluidos con la parrilla. Si bien pudimos sustituir una bandeja para pizza de plato hondo por la bandeja de goteo no incluida,decidió comprar la piedra humeante que actúa como difusor de calor y sostiene la bandeja de goteo debajo de la rejilla de cocción.

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Precio: asequible pero no barato

Con un MSRP de $ 329, esta parrilla es menos costosa que las parrillas kamado de cerámica de marcas conocidas. Si bien el metal es menos tradicional, el aislamiento fue impresionante y el peso más liviano hace que sea mucho más portátil. Además, si esta parrilla se ponesi se vuelca o se cae accidentalmente, el metal podría rayarse o abollar, pero no se agrietará ni se romperá como lo haría una parrilla de cerámica.

Char-Griller AKORN contra Kamado Joe Classic II

La diferencia de precio entre el Char-Griller AKORN Kamado Charcoal Grill y el Kamado Joe Classic II es más que significativo, ya que el Joe cuesta tres veces más que el Char-Griller. Si bien a menudo es cierto que obtienes lo que pagas, las rejillas de ventilación, los termómetros y las mesas auxiliares de estas máquinas son bastante similares.

El Char-Griller tiene dos ruedas grandes y una rueda con bloqueo, por lo que es estable en superficies irregulares, mientras que el Joe tiene cuatro ruedas con dos que se bloquean. El Char-Griller tiene una rejilla de hierro fundido con un centro extraíble y un calentador desmontable.Mientras tanto, el Joe tiene el sistema de cocción "Divide and Conquer", una característica que le permite cocinar diferentes alimentos a diferentes temperaturas.

Nos gusta más el recogedor de cenizas extraíble y grande del Char-Griller que la bandeja extraíble de Joe. Sin embargo, la principal diferencia es la cerámica frente al metal. Si bien la cerámica es tradicional, estábamos perfectamente satisfechos con el peso más ligero del Char-Griller. Si su corazón está puesto en un kamado de cerámica, definitivamente vale la pena mirar el Kamado Joe, pero si el precio es más importante, el Char-Griller es el claro ganador.

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