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¿Está buscando un nuevo pastel de crema favorito? Creemos que este pastel puede ser este. Esta receta de pastel de chocolate y seda va mucho más allá de los pasteles de chocolate hechos con una mezcla de pudín. Este pastel de chocolate y seda es tan cremoso y lleno de chocolate que puedefácilmente descrito como delicioso.
ingredientes
- 9 pulgadas masa de pastel de migas de chocolate
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de maicena
- 3 huevos
- 1 cucharadita
- vainilla
- 2/3 taza de leche
- 4 onzas de chocolate semidulce
- lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas batido y endulzado crema espesa
- Opcional para decorar :
- 1 barra de chocolate negro pequeña
- 1 barra de chocolate con leche pequeña
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una taza medidora de 2 tazas o más grande, agregue agua.
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Agregue la maicena hasta que se disuelva.
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Mezcle los huevos y la vainilla.
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Ponga a un lado.
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En una cacerola de 3 cuartos, a fuego medio, caliente la leche hasta que se formen burbujas en los bordes.
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Agregue el chocolate hasta que se derrita.
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Agregue la leche condensada azucarada y bata hasta que se combinen.
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Agregue la mezcla de huevo.
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Mientras revuelve constantemente, deje que hierva.
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Una vez que la mezcla esté realmente espesa, retire la sartén del fuego. Agregue la mantequilla.
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Una vez que la mantequilla esté combinada, vierta con cuidado en masa de pastel preparada.
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Refrigere la tarta de seda de chocolate durante la noche o al menos 8 horas.
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Antes de servir, cubra el pastel de chocolate con crema batida.
Consejos
- La tarta de chocolate y seda se puede guardar en el refrigerador de 4 a 5 días. Desafortunadamente, las tartas a base de crema no se congelan bien. Debido al alto contenido de líquido, a menudo están sujetas a quemaduras por congelación y no se descongelan bien. AEl pastel de crema descongelado suele ser un desastre empapado.
- Use un pelador de verduras para hacer rizos de chocolate de las dos barras de chocolate. Coloque los rizos sobre la parte superior de la crema en el Pastel de seda de chocolate. Haga tantos rizos como desee.
