| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 501 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 63 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 501 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 29% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 17 mg | 6% |
| sodio 201 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 63 g | 23% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| proteína 12 g | |
| calcio 69 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Después del Día de San Patricio, casi todo el mundo tiene un montón de carne en conserva sobrante. Y, a pesar de lo delicioso que es, no se puede hacer Corned Beef Hash todos los días.
La ensalada de pasta y repollo en conserva es una manera maravillosa de celebrar Día de San Patricio donde vives si hace calor afuera. También es una manera maravillosa de gastar las sobras. La ensalada es crujiente y dulce y sabrosa y salada a la vez. No necesitas servir nada más con esta ensalada; es una completacomida en un tazón.
ingredientes
- 1 paquete 16 onzas de pasta con pajarita
- 2 tazas de guisantes congelados
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/4 taza de mostaza y miel
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 tazas sobrantes carne en conserva cocido, en cubos
- 3 tazas de repollo verde picado
- 2 tazas de repollo morado picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento amarillo picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, lo que significa que la pasta está tierna pero aún tiene un ligero mordisco en el centro. La única forma de saber si la pasta está bien cocida espara probarlo.
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Pon los guisantes en un colador en el fregadero y escurre la pasta sobre ellos.
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Mientras se cocina la pasta, en un tazón grande combine la mayonesa, el yogur, la mostaza con miel y el jugo de limón y mezcle bien con un batidor de varillas. Agregue la pasta escurrida junto con el repollo, los pimientos morrones y los guisantes congelados.
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Revuelva suavemente para cubrir, luego cubra y enfríe durante 2 a 3 horas en el refrigerador antes de servir.
sugerencia
- ¡Guarde las sobras, tapadas, en el refrigerador durante tres o cuatro días, si duran tanto!
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