| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 75 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 75 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 1 g | |
| calcio 12 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta fácil de cuatro ingredientes para sorbete de fruta del dragón es una delicia refrescante en un color magenta brillante.
La fruta del dragón viene en tres variedades: pulpa blanca, pulpa rosada y pulpa magenta la más dulce, y en realidad es un tipo de cactus con diminutas semillas negras comestibles similares a las del kiwi.
fruta del dragón es originario de México, América Central y América del Sur y ahora se cultiva en el sur de California y Florida. La fruta también es muy popular en Camboya, Tailandia y Malasia. El sabor recuerda a sandía, tuna y kiwi.
Incluso puede encontrar sorbete de fruta del dragón tropical en un restaurante de lujo en Cracovia, Polonia, lejos de una isla paradisíaca.
ingredientes
- 4 frutas de dragón maduras de pulpa magenta
- 3/4 taza de agua fría solo si la fruta no está madura
- 2 cucharadas jugo de limón
- Opcional: 4 cucharadas de azúcar
Pasos para hacerlo
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Siga los pasos para cómo pelar la fruta del dragón . Coloque la fruta del dragón en un procesador de alimentos o licuadora. Agregue agua solo si la fruta no está madura y jugosa, jugo de limón y azúcar, si lo usa. A veces, la fruta es lo suficientemente dulce por lo que no es necesario agregar azúcar.Haga puré hasta que quede suave.
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Vierta el puré en una máquina para hacer helados y batir hasta que se congele. Alternativamente, vierta el puré en una sartén poco profunda y congele durante al menos 2 horas. Deje unos 10 minutos a temperatura ambiente para que el sorbete se ablande antes de servir. Este proceso y la receta funcionanbien con otras frutas maduras.
sugerencia
- Si comienza con fruta congelada, el proceso de batido será mucho más rápido.
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