Pastel de helado de chocolate fácil

Steve Cohen / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 8 minutos
Total: 23 minutos
Porciones: 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
285 Calorías
18 g grasa
28 g carbohidratos
5 g proteína
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información nutricional
Porciones: 10
Cantidad por ración
Calorías 285
% del valor diario *
Grasa total 18 g 22%
Grasa saturada 11g 53%
colesterol 26 mg 9%
sodio 103 mg 4%
Carbohidratos totales 28 g 10%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 5 g
calcio 112 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este pastel de chocolate fácil está hecho con pudín instantáneo preparado, crema batida o cobertura batida, y es fácil corteza de galletas Graham casera . Para simplificar aún más las cosas, se puede usar una base de galleta Graham de 9 pulgadas comprada. El pastel ensamblado debe enfriarse durante al menos 30 minutos antes de servir, así que planifique en consecuencia. Para un pastel tipo mousse, doble 1 taza dedescongelado cobertura batida en la mezcla de pudín.

ingredientes

  • Para la corteza :
  • 1 1/2 tazas de migas finas de galletas Graham alrededor de 12 galletas Graham, regulares o con miel
  • 6 cucharadas mantequilla derretida
  • 1/4 taza empaquetada azúcar morena clara
  • Para el relleno de chocolate :
  • 2 paquetes de pudín instantáneo de chocolate y relleno de pastel tamaño de 4 porciones
  • 2 3/4 tazas de leche
  • Para la guarnición :
  • 2 tazas de cobertura batida o crema batida azucarada

Pasos para hacerlo

Hacer la corteza

  1. Caliente el horno a 350 F.

  2. En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham, la mantequilla derretida y el azúcar morena hasta que se mezclen uniformemente.

  3. Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee la masa durante 8 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Hacer el relleno de chocolate

  1. Prepare ambos paquetes de pudín de acuerdo con las instrucciones del paquete usando la cantidad de leche recomendada para un pastel.

  2. Vierta el pudín preparado en la base de galletas Graham enfriada. Enfríe el pastel durante al menos 30 minutos antes de servir.

Sirva el pastel

  1. Saque el pastel del refrigerador y córtelo en 10 pedazos.

  2. Decore cada rebanada con una cucharada de cobertura batida o crema batida azucarada preparada.

Historia del Icebox Pie

Las neveras utilizadas para mantener la comida fría aparecieron por primera vez en escena en la década de 1830. Poco después, la tarta de la nevera, un postre sureño clásico que lleva el nombre del dispositivo de almacenamiento en el que se mantenían fríos, se convirtió en parte del repertorio culinario. Este tipode pastel fue rápido y fácil de hacer y no requirió cocción en el calor del verano. El pastel de limón era uno de los tipos más populares de este tipo, pero hoy en día hay cientos de variedades. Algunos están hechos con queso crema, gelatina sin sabor, frescofrutas, purés de frutas y otros ingredientes. Mientras que la corteza de esta receta se hornea, una tarta tradicional de congelador presenta una corteza de migajas que se presiona en un molde para pastel y luego se llena y se enfría.