Cazuela De Huevo Hash Brown

Escrito por
Stephanie Gallagher
Stephanie Gallagher es periodista y escritora gastronómica y es autora de varios libros de cocina.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Stephanie Gallagher
actualizado 18/09/19
D. Homer / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
741 Calorías
50 g grasa
38 g carbohidratos
35 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 741
% del valor diario *
Grasa total 50 g 64%
Grasa saturada 24g 118%
colesterol 263 mg 88%
sodio 925 mg 40%
Carbohidratos totales 38 g 14%
Fibra dietética 4g 15%
proteína 35 g
calcio 864 mg 66%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta cazuela de hash brown es un desayuno maravilloso o brunch para días festivos, ocasiones especiales y comidas compartidas. Cremoso y agradable para los niños, sirva esta cazuela de huevo hash brown con batidos de fresa para una comida abundante y nutritiva en cualquier momento.

ingredientes

  • 8 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 16 onzas de papas hash brown congeladas o refrigeradas
  • 1 pimiento morrón mediano rojo, cortado en cubitos
  • 1 pimiento morrón mediano verde, cortado en cubitos
  • 1 cebolla mediana cortada en cubitos
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • Opcional : 6 pizcas de salsa picante o al gusto
  • 2 tazas queso cheddar triturado
  • 8 rebanadas de tocino cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 taza de queso Colby, rallado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una sartén de 9 x 13 con aceite en aerosol.

  3. En un tazón grande, mezcle los huevos y la leche.

  4. Agregue las papas hash brown, los pimientos, la cebolla, el ajo en polvo, la pimienta negra, la salsa picante y el queso cheddar.

  5. Agregue la mitad de los trozos de tocino.

  6. Vierta en el molde preparado. Cubra con los trozos de tocino restantes y el queso colby.

  7. Cubra con papel de aluminio y hornee por 45 minutos.

  8. Retire el papel de aluminio y hornee otros 15 a 25 minutos, hasta que estén doradas.

  9. Deje reposar 5 minutos antes de cortar.

  10. ¡Sirve y disfruta!