| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 399 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 17 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 399 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 14g | 69% |
| colesterol 67 mg | 22% |
| sodio 575 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 17 g | |
| calcio 444 mg | 34% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una vez que los niños prueben este producto casero macarrones con queso receta, nunca más querrán las cosas de una caja. Lo bueno de esta receta es que puede variar los quesos para que se adapten a sus gustos. Use todo el queso cheddar si eso es lo que le gusta, o use diferentes quesos artesanales para unnuevo giro. Me gusta hacer un lote grande y poner las sobras en los almuerzos escolares de los niños. Solo caliéntelo en el microondas o en la estufa y empaquételo en un termo.
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ingredientes
- 16 onzas de macarrones de codo el trigo integral está bien
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 2 tazas de leche entera
- sal y pimienta, al gusto
- 1-1 / 2 tazas de queso cheddar picante rallado
- 1-1 / 2 tazas de queso Monterey Jack o americano rallado
Pasos para hacerlo
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Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra. Reserve.
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Caliente la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo. Agregue la harina. Cocine, revolviendo, por unos minutos, hasta que la harina se absorba.
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Caliente la leche en el microondas 1 minuto para que se caliente. No deje que la leche hierva. Agregue a la cacerola, revolviendo constantemente con un batidor para asegurarse de que no queden grumos. Condimente con sal y pimienta.
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Cocine la salsa a fuego medio hasta que espese.
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Agregue todo menos 1/2 taza de queso cheddar a la salsa. Revuelva hasta que el queso se derrita. Retire del fuego y agregue los macarrones a la salsa de queso. Sirva, cubierto con el queso rallado reservado.
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Retire del fuego e incorpore los macarrones a la salsa de queso.
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Sirva, cubierto con el queso rallado reservado.
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