| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 882 | Calorías |
| 46 g | grasa |
| 54 g | carbohidratos |
| 62 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 882 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 46 g | 59% |
| Grasa saturada 14g | 69% |
| colesterol 205 mg | 68% |
| sodio 1565 mg | 68% |
| Carbohidratos totales 54 g | 20% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 62 g | |
| calcio 98 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos deliciosos muslos de pollo al horno están cubiertos con una mezcla de jugo de limón y miel, junto con condimentos, un poco de salsa de soja y azúcar morena. Sirva estas sabrosas piernas de pollo con puré de papas y una guarnición de vegetales, o duplique la receta y preparepara una merienda o almuerzo de día de fiesta o juego.
ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de canola
- 1/2 taza de harina
- 1 1/2 cucharaditas de condimento criollo o una mezcla de sal condimentada
- 1/3 taza de miel
- 1/4 taza azúcar morena
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de salsa de soja
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 350 F.
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Seque los muslos de pollo con toallas de papel. Colóquelos en una bolsa de almacenamiento de alimentos con la harina y el condimento criollo.
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Derrita la mantequilla con aceite de oliva; viértala en una fuente para horno poco profunda.
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Coloque los muslos de pollo en la fuente para hornear, girándolos para cubrirlos bien con la mezcla de mantequilla.
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Hornee el pollo en el horno precalentado durante 30 minutos.
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En una cacerola a fuego medio, combine la miel con el azúcar morena, el jugo de limón y la salsa de soja. Revuelva para mezclar y deje hervir a fuego lento.
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Vierta la mezcla de miel sobre los trozos de pollo y regréselos al horno. Hornee por 30 a 40 minutos más, volteando los trozos de pollo cada 10 a 15 minutos.
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