Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1119 | Calorías |
| 61 g | grasa |
| 45 g | carbohidratos |
| 92 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1119 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 61 g | 79% |
| Grasa saturada 18g | 88% |
| colesterol 300 mg | 100% |
| sodio 782 mg | 34% |
| Carbohidratos totales 45 g | 16% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 92 g | |
| calcio 117 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos miel con hueso horneados pechugas de pollo son fáciles de preparar y hornear, y son deliciosos con arroz o fideos o se sirven con asado o papas al horno. Este plato de pollo es una excelente comida diaria para una familia, o prepare esta comida para un fin de semana ajetreado.
ingredientes
- 1/4 taza de miel
- 3 cucharadas azúcar morena empaquetado
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas de salsa de soja ligera
- 4 mitades de pechuga de pollo con hueso, alrededor de 3 libras
- 1/3 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo de hojas secas
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de canola
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 400 F.
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Combine la miel, el azúcar morena, el vinagre y la salsa de soja en una cacerola pequeña. Deje hervir a fuego lento. Retire del fuego y reserve.
-
Combine la harina, la sal, el tomillo, el pimentón y la pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos; agregue los trozos de pollo y agite para cubrir.
-
Ponga la mantequilla derretida y el aceite en una fuente para hornear. Coloque el pollo en la fuente para hornear, volteándolo con unas pinzas hasta que esté cubierto con la mezcla de mantequilla y aceite. Coloque las pechugas de pollo con la piel hacia arriba; hornee por 20 minutos.
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Vierta la mezcla de miel sobre el pollo y continúe horneando durante 20 a 30 minutos, rociando varias veces. El pollo debe registrar al menos 165 F en la parte más gruesa, sin tocar el hueso.
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Sirva estas deliciosas pechugas de pollo con arroz cocido caliente o papas asadas o al horno para una comida fabulosa. Para 4 personas
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar. Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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