El abeto / Katarina Zunic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 76 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 76 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 344 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 1 g | |
| calcio 21 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es una receta simple de hacer para salsa de miel y mostaza para jamón. Agregando toneladas de excelentes sabores al jamón, se puede usar como salsa, glaseado para su próxima cena de jamón y adentro muchas otras recetas .
ingredientes
- 3/4 taza mostaza estilo Dijon o mostaza picante
- 1/3 taza de miel
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic -
Combine la mostaza y la miel en un tazón, mezclando bien.
El abeto / Katarina Zunic -
Coloque junto al jamón como salsa o glasee el jamón antes, durante o después de hornear con esta mezcla.
El abeto / Katarina Zunic
Consejos para preparar un jamón
Listo para hacer una jamón épico ? Si bien puede pensar que solo implica calentar la carne, hay más que hacer para preparar un jamón sabroso y jugoso. Estos consejos pueden ayudar:
- Opte por el máximo sabor . Revise la etiqueta para asegurarse de que el jamón no tenga jugos o agua agregados. La etiqueta debe decir simplemente "jamón". Desea evitar uno con "agua agregada" o "jugos naturales". Estos pueden diluir el perfil de sabor naturalde la carne.
- Compre el tipo correcto de jamón . El tipo de jamón asado que ve en las mesas festivas se conoce como jamón de la ciudad. Estos están precocinados y se pueden ahumar. Asegúrese de que la etiqueta diga "listo para comer".
- Caliéntalo a fuego lento y lento . Para cocinar el jamón, colóquelo con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear. Cúbralo con papel de aluminio hasta que sea el momento de glasear la superficie. Algunas personas agregan un poco de vino o agua a la sartén para agregar un poco de humedad, lo que puedeescapar cuando el jamón está en el horno durante un período prolongado de tiempo.
- Glasear, pero en el momento adecuado . Después de que el jamón se esté calentando un rato y esté a unos 120 F, suba el fuego. Unte el jamón con glaseado y luego hornee por unos 10 minutos. Después de eso, vuelva a glasear y ase el jamón por unos minutoshasta que se caramelice y la piel se dore. El glaseado debería tardar unos 15 minutos en total y solo se hace al final del proceso de cocción.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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