El abeto / Loren Runion
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 617 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 46 g | carbohidratos |
| 53 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 617 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 31% |
| Grasa saturada 7g | 34% |
| colesterol 192 mg | 64% |
| sodio 3432 mg | 149% |
| Carbohidratos totales 46 g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 53 g | |
| calcio 90 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Jamones en rodajas en espiral son un gran invento. Convenientemente cortados previamente, estos jamones son fáciles de cortar y servir. Perfecto para Pascua y Navidad las cenas, por lo general, vienen con su propio paquete de glaseado, pero hacer el glaseado en casa mejora enormemente el resultado final. Nuestra receta para el glaseado complementa perfectamente el sabor salado-dulce del jamón. El sabor es importante, pero a menudo, alimentos comoLos jamones en espiral, precortados, se secan fácilmente cuando los recalientas. Sin embargo, este método mantendrá el jamón suculento y húmedo.
Sirva este jamón con patatas gratinadas , judías verdes al vapor, panecillos , u otro sabroso lados apropiado para una cena de jamón. Si tiene sobras, eso solo significa que tiene nuevas formas de abordar recetas de jamón sobrante . Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días o porciones el jamón en recipientes del congelador y congele por hasta 6 meses.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de jamón en rodajas en espiral glaseado reunirse
ingredientes
- 1 jamón de 6 a 7 libras completamente cocido, en rodajas en espiral
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de miel
- 2 cucharadas mostaza de Dijon
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Loren Runion
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Precaliente el horno a 325 F. Coloque el jamón en una bandeja para hornear pesada, con el lado cortado hacia abajo. Cubra el jamón cómodamente con papel de aluminio resistente. Ase el jamón durante 10 a 14 minutos por libra. Para un jamón de 6 libras, eso esalrededor de 60 a 84 minutos. Cuando se prueba con un confiable termómetro de carne en la carne más gruesa, el jamón debe leer al menos 145 F, el mínimo para un consumo seguro de carne de cerdo.
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Mientras el jamón está en el horno, combine el azúcar morena, la miel, la mostaza Dijon, el ajo picado y los dientes. Mezcle bien.
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Retire el jamón del horno y retire el papel de aluminio. Tenga cuidado con el vapor atrapado. Encienda el horno a 400 F.
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Coloque y extienda el glaseado sobre el jamón. Tenga cuidado porque el jamón está caliente y el líquido puede salpicarle los brazos o la cara. Use el dorso de una cuchara para esparcir uniformemente el glaseado.
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Regrese el jamón a un horno a 400 F y ase por otros 10 a 20 minutos, o hasta que el jamón esté completamente glaseado y una capa espesa y pegajosa sea visible. Retire del horno y coloque en un plato para servir. Deje reposar por 5minutos. ¡Sirve y disfruta!
El abeto / Loren Runion
¿Se puede comer un jamón completamente cocido sin calentarlo?
Un jamón precocido como un jamón en espiral es absolutamente seguro para comer sin recalentarlo. De hecho, muchas personas lo disfrutan de esta manera, servido frío oa temperatura ambiente, o cortado en lonchas bocadillos abundantes , como parte de a queso elegante a la parrilla , relleno en una galleta o comido con un huevo frito.
Cena de jamón en espiral
Es tan fácil asar y glasear su jamón en espiral como hacer una cena completa alrededor de esta pieza central en solo unos minutos. Aquí hay algunas sugerencias :
- Limpie y pique aproximadamente 3 nabos grandes, 3 zanahorias grandes, 2 cebollas dulces medianas y 6 papas amarillas medianas. Mezcle con aceite de oliva, sal, pimienta, romero fresco y 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana. Ase en elhorno mientras cocinas el jamón, durante unos 45 a 55 minutos.
- Cocine un poco de arroz al vapor mientras el jamón está glaseado, o cocine al vapor un poco de arroz de coliflor en su lugar.
- Para terminar esta abundante comida, ofrezca un dulce affogato . Prepare una taza muy fuerte de café recién hecho. Vierta 1/2 taza encima de 1 cucharada grande de helado de vainilla por invitado.
