Tostada de mantequilla de miel
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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 808 | Calorías |
| 54 g | grasa |
| 81 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 808 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 54 g | 69% |
| Grasa saturada 34g | 169% |
| colesterol 151 mg | 50% |
| sodio 553 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 81 g | 29% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Azúcares totales 68g | |
| proteína 5 g | |
| Vitamina C 1 mg | 4% |
| calcio 141 mg | 11% |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Potasio 212 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Hay algunos detalles con los que se mueven las tostadas miel y mantequilla, de deliciosa a sublime. Las tostadas con mantequilla y miel son ambrosía pura y se destacan por sí solas junto a las ofertas de desayuno más elaboradas.
El primero es el pan. Cuanto mejor sea el pan, mejor será la tostada. Busque una hogaza crujiente bien hecha con un ligero sabor y muchos agujeros pequeños donde la miel y la mantequilla se pueden acumular. La corteza crujiente es tan deliciosacomo el interior suave. La tostada debe volverse de un marrón dorado claro y ocasionalmente un poco chamuscada en los bordes. Corte el pan en rebanadas gruesas.
La siguiente es la mantequilla, que debe ser fresca y deliciosa. Considere algo orgánico, alimentado con pasto y en el estilo europeo con alto contenido de grasa y bajo contenido de agua. Use con sal o sin sal según su preferencia. Muchos prefieren ablandar la mantequilla de antemanoo hacer mantequilla de miel en preparación.
La miel, por supuesto, quiere ser la estrella y robar el espectáculo del pan y la mantequilla. Pero las tostadas con mantequilla y miel tienen que ver con la unión de sabores y texturas, así que considere una buena miel dorada clara o tal vez una miel.que tiene un toque de amargura a juego con su fuerza y urgencia.
Aunque se recomienda usar un horno, ciertamente puede poner el pan en la tostadora. Pruebe una tostada de mantequilla de miel con helado de vainilla, como en esta receta. canela , una pizca de sal, matcha o más.
ingredientes
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1 pieza pan blanco de 3 pulgadas de grosor con corteza firme
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4 cucharadas mantequilla, suavizada
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3 cucharadas miel, dividida
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1 cuchara helado de vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Coloque el pan en la tabla de cortar con el lado corto hacia abajo.
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Retire el interior del pan cortando la rebanada haciendo 4 cortes verticales paralelos a las paredes de la corteza del pan, dejando aproximadamente un borde de 1/2 a 1 pulgada entre los cortes y la corteza para que la caja tenga estructura yno se desmorona.
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Saque el cubo interior de la corteza, rasgando suavemente la parte inferior.
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Deje a un lado la caja de la corteza y corte el cubo de pan interior en cubos del tamaño de un bocado.
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Unte la mantequilla ablandada en el interior de la caja de la corteza, así como por todos los cubos de pan.
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Coloque la caja untada con mantequilla y los cubos extendidos en una bandeja para hornear.
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Hornee por unos 10 minutos, o hasta que estén doradas, volteando a la mitad para asegurar que se dore por la noche por todos lados.
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Una vez que esté dorado, póngalo en un plato y vuelva a colocar los cubos de pan en la caja de la corteza. Rocíe con un poco de miel.
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Sirva con helado y un chorrito adicional de miel.
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