Revisión instantánea de la tapa de la freidora de aire

Compramos la tapa de la freidora Instant Pot Air para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

aunque Ollas instantáneas ya lo están aparatos multifunción , la tapa de la freidora de aire Instant Pot agrega una más: convierte su olla a presión en una freidora de aire . Teníamos curiosidad por saber si la tapa funcionaría tan bien como una freidora de aire independiente y si valdría la pena añadirla colección de accesorios Instant Pot .

Proceso de configuración: colóquelo en la parte superior y listo

Para operar la tapa de la freidora de aire, solo debe colocarse en la parte superior de la olla instantánea y enchufarla. El enchufe de la freidora de aire tiene un protector adherido que hace que sea imposible enchufarlo en un tomacorriente junto a otro enchufe.Esto ofrece cierta protección contra la sobrecarga de un circuito, pero aún es posible si hay otras salidas en el mismo circuito y se están utilizando.

Diseño: es un sombrero

La tapa de la freidora de aire Instant Pot nos recordó a un sombrero divertido en la parte superior de una olla instantánea. Agrega bastante altura a la unidad completa, pero aún es lo suficientemente corta como para deslizarse debajo de los gabinetes superiores de la cocina para su almacenamiento. Los controles sonen la parte superior de la unidad, lo que nos pareció cómodo cuando el Instant Pot se colocó en un mostrador de altura estándar.

Los controles son simples y deberían ser familiares para cualquiera que tenga una olla instantánea. Los botones de inicio y cancelación son obvios, y los programas incluyen freír, asar, hornear, asar, recalentar y deshidratar. Al presionar esos programas se ofrece un tiempo predeterminadoy temperatura, mientras que los botones más y menos permiten ajustes para algunos de los programas. La tapa también emite sonidos que los propietarios de Instant Pot encontrarán familiares.

La tapa no se gira, simplemente se asienta sobre el cuerpo de la olla a presión. Sin embargo, tiene que ajustarse correctamente para que sienta que está bien calentar. Por eso, no es compatible con todos los modelos más sobre eso a continuación. Un asa en la parte superior se levanta para facilitar el movimiento de la tapa y se gira hacia abajo cuando no está en uso.

La tapa viene con una almohadilla en la que se puede colocar la tapa. Esto protegió nuestra encimera del calor de la tapa de la freidora, pero nos sorprendió que la almohadilla estuviera hecha de plástico duro. Parecía estar intacta después de mucho uso.Sin embargo. La almohadilla se puede invertir para girar sobre la tapa, manteniendo el elemento calefactor a salvo de daños durante el almacenamiento.

La canasta de la freidora incluida tiene pequeñas asas laterales de alambre para levantarla y una base extraíble que la mantiene alejada del fondo de la olla. Debido a que debe caber en la olla interior de Instant Pot con espacio para la circulación de aire, la canasta no est muy grande. Probablemente será más útil para porciones pequeñas, porciones individuales y refrigerios.

La bandeja para asar / deshidratar cabe en la canasta y tiene dos orificios más grandes que son perfectos para insertar un dedo y el pulgar para colocar la bandeja en la canasta para freír. Cuando llega el momento de quitar la canasta, es un poco más complicado, ya que hace calor.y la comida podría estar cubriendo los agujeros. Usamos un par de tenazas con extremos muy estrechos que empujaban la comida y encajaban en los agujeros para levantarla.

El manual indica que la bandeja para asar no debe usarse para cocinar a presión, pero no menciona esa restricción para la canasta de la freidora. Nos gustó usar la canasta para cocer al vapor a presión gajos de papa durante 8 minutos, luego freírlos al aire para que se doren y se doren.crujientes. Tardaron unos 20 minutos, pero valió la pena esperar. Estaban crujientes por fuera y cremosos por dentro.

Aparte de los diferentes rangos de temperatura para cada programa, es difícil decir exactamente cuáles son las diferencias. Probamos un programa a la vez y escuchamos el ventilador, y sonaba similar para cada programa con la excepción de la configuración de deshidratación cuando elel ventilador sonaba menos potente. Dado que la tapa se apaga automáticamente cuando se levanta de la olla a presión, puede haber diferencias que no pudimos escuchar.

Rendimiento: Fríe

Si bien la configuración de la freidora debería ser compatible con la mayoría de las recetas, cuando queríamos asar algunas verduras a 450 grados, encontramos que la temperatura máxima en cualquiera de los modos era de 400 grados. Dado que el aire circulante mejora el rendimiento de calentamiento, optamos poradelante con la receta y funcionó bien a pesar de cocinar a una temperatura más baja de la recomendada.

En el lado bajo de la escala de temperatura está el modo de deshidratación, que puede bajar hasta 105 grados. Sin embargo, la canasta de la freidora, incluso si usa la bandeja para cocinar en dos niveles, no puede contener más de un puñado de fruta.rebanadas, por lo que no nos gustó esta función.

Usamos la configuración de recalentamiento para calentar el pollo y las verduras sobrantes usando la bandeja del asador. Si bien funcionó bien, solo teníamos espacio para una porción. Sacar la comida de la olla caliente no fue muy ordenado.volteando la canasta para freír en un plato, y la comida se derramó con la bandeja a continuación. No fue una presentación bonita, pero nuestro almuerzo estaba muy caliente. Debido a los agujeros en la bandeja para asar, no sería útil pararecalentar alimentos pequeños como el arroz y las salsas se escurrirían. También hay mucho que limpiar para recalentar un solo plato de comida.

Usamos la bandeja para asar y el asador para sándwiches de pollo con queso en mitades de bagel. Si bien los sándwiches estaban bien calentados y el queso se derretía bien, nuestras creaciones eran demasiado altas cuando estaban colocadas en la bandeja para asar, así que un poco de quesotocó el elemento calefactor. El queso se desprendió fácilmente del elemento una vez que se enfrió, pero la próxima vez prestaremos más atención a la altura de los alimentos. En cuanto al ancho, tuvimos que aplastar un poco las dos mitades de bagel para que encajaran de lado.uno al lado del otro. Una tercera mitad no habría encajado.

La bandeja fue útil para cocinar en dos capas, cuando cocinamos algunos filetes de pescado congelados empanizados en la parte superior de la bandeja con algunas papas sobrantes calentando debajo. Aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción, cuando apareció el mensaje "voltear",Estábamos escépticos de que al pescado le iría bien. Cuando terminó el tiempo de cocción, estaban muy crujientes, por lo que no deberíamos habernos preocupado.

Cuando hicimos las alitas de pollo, un poco más de una libra llenó el fondo de la canasta de la freidora. Después de 25 minutos, las alitas estaban listas, pero no se doraron. Las sacamos de la canasta de la freidora, insertamos la bandeja para asar y freímos al aire.durante 5 minutos adicionales. Cocinar más de una libra requeriría agitar la canasta durante la fritura para que todas las alitas se cocinen de manera uniforme y se doren. No estamos seguros de que valga la pena por más de unas pocas libras, aunqueMe gustó el resultado.

La opción de horneado no es tan intuitiva como los otros programas. Una tabla en el folleto incluido dice que la canasta de la freidora se debe usar para hornear, con la comida debajo de la parrilla. Tiene sentido ya que el aire caliente sopla con fuerza en unel pastel probablemente no sea bueno, y la rejilla proporcionaría un deflector. Un problema que tuvimos al hornear fue encontrar una bandeja para hornear adecuadamente pequeña y encontrar una receta que se ajustara a la bandeja. Terminamos usando una bandeja desmontable de 6 pulgadas que era aproximadamentela opción más grande posible, y horneamos pan de maíz de una mezcla de caja. El pan de maíz se horneó bien, pero es dudoso que horneemos pasteles en esto a menos que sea nuestra última opción

Queríamos hornear budín de pan en una cazuela pequeña favorita, pero no cabía en la canasta de freír, así que usamos una rejilla que teníamos con la bandeja para asar justo encima de nuestra cazuela. El horneado fue bien, perosi nuestro budín de pan hubiera subido más, se habría pegado a la bandeja del asador. Más tarde, horneamos tres galletas que estaban casi perfectas, pero tuvimos que ser muy pacientes cuando terminaron, para que se enfriaran lo suficiente como para quitarlas.

Características: múltiples valores predeterminados

Los programas comienzan con una hora y una temperatura predeterminadas, pero se pueden ajustar. Esas nuevas configuraciones se guardan a menos que se establezcan intencionalmente en las predeterminadas. Nos gustó que pudiéramos hacer un segundo lote de alitas de pollo sin tener que miraraumentar el tiempo y la temperatura.

A mitad de la cocción, la tapa emite un pitido y aparece "turn food" en la pantalla como recordatorio de que debe voltear la comida o agitar la canasta para una cocción más uniforme. Si la tapa no se levanta, la cocción continúa después de 10 segundos.

Una cosa que encontramos que faltaba fue recetas para freír al aire , y también faltaba la aplicación Instant Pot. Las recetas de freidoras de aire se pueden encontrar en línea, pero hubiera sido bueno haber probado recetas que mostraran los modos de cocción.

Compatibilidad: no todos los modelos

La tapa de la freidora es compatible con los modelos Lux, Duo, Duo Plus, Viva, Nova Plus, Ultra y Duo Nova de 6 cuartos, incluidos los modelos que vienen en diferentes colores.

No es compatible con Smart WiFi 60, Duo Evo Plus 6, Duo Evo Plus 60, Duo SV 60 o Max 60. Tampoco es compatible con Instant Pots de 3 u 8 cuartos o con electricidad ollas a presión fabricado por otras empresas. Además, solo debe usarse con ollas interiores de acero inoxidable y no con ollas interiores cerámicas con revestimiento antiadherente.

Limpieza: simple

La canasta y la base de la freidora, la bandeja del asador y la almohadilla protectora son aptas para lavavajillas. La tapa de la freidora debe limpiarse con un paño húmedo.

Precio: razonable y ahorra espacio

La tapa de la freidora cuesta tanto como algunas Instant Pots, lo que la convierte en uno de los accesorios más caros que encontrará. También es tan cara como algunas freidoras, pero no ocupa tanto espacio de almacenamiento.ya tienes un Instant Pot compatible, es un buen negocio.

Tapa de la freidora de aire Instant Pot versus Instant Pot 8-Quart Duo Crisp 11 en 1

Aunque nos divertimos con la tapa de la freidora que probamos, la pequeña capacidad podría ser un problema para algunos hogares. Instant Pot 8-Quart Duo Crisp 11-in-1 ver en Amazon es otra opción de olla instantánea que ofrece más capacidad de cocción y puede costar menos que la compra por separado de una olla instantánea de 6 cuartos y la tapa de la freidora.Cualquiera que necesite una olla instantánea nueva u otra puede querer echar un vistazo al Duo Crisp.Para aquellos que ya tienen una tapa de 6 cuartos compatible y a quienes no les importa la capacidad más pequeña, nos gustó el funcionamiento de la tapa de la freidora.