Revisión de la eslinga de olla a presión de silicona OXO Good Grips

Compramos el arnés de olla a presión de silicona Good Grips de OXO para que nuestro revisor pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

El olla instantánea es como la versión de electrodomésticos de un niño necesitado: una vez que tienes uno, inevitablemente te encuentras comprándolo todo tipo de accesorios, como este arnés de olla a presión de silicona OXO Good Grips. Teníamos curiosidad por saber si el arnés mejoraría nuestra experiencia culinariao simplemente terminar en el agujero negro de los gadgets que ya no amamos, así que lo ponemos a prueba. Después de mucho cocinar, tenemos un veredicto.

Diseño: altamente funcional

La base del OXO Good Grips Sling tiene un diseño de panal de abeja abierto que mantiene las cacerolas o los alimentos fuera del fondo de una olla y al mismo tiempo permite la circulación del agua y el calor. La base es lo suficientemente resistente como para sostener moldes para pasteles pesados ​​u otros utensilios para hornear sindoblarse o flexionarse, de modo que las bandejas se mantengan niveladas durante la cocción.

La base es lo suficientemente gruesa como para mantener los alimentos alejados del fondo, pero no tanto como para ocupar mucho espacio en la olla. Es lo suficientemente rígida como para sostener de forma segura ollas o tazones llenos de comida al levantarlos y sacarlos de la olla.la olla, por lo que nunca nos preocupamos por derramar ingredientes o estropear un plato completo.

El diámetro de la base es perfecto para ollas a presión Instant Pot de 6 cuartos, así como para otras marcas con un tamaño de olla similar. Deja suficiente espacio alrededor del perímetro para que sea fácil insertar la eslinga en la olla, ytambién es fácil de quitar cuando se cocina.

También nos gustó el diseño de la manija. Un simple orificio y un botón sujetan la parte superior de las dos manijas juntas para que no bloqueen la tapa cuando están dentro de una olla instantánea. Cuando se doblan de la manera opuesta, sobre la parte inferior de la eslinga, ellas manijas permanecen cerca de la base para un almacenamiento compacto.

A pesar de que está construido más para la función que para la estética, el OXO Sling todavía tiene atractivos elementos de diseño, como el color rojo brillante que se destacará en la cocina. Sin embargo, creemos que sería genial si el sling viniera en una variedadde colores para que los cocineros puedan elegir un favorito.

Rendimiento: increíblemente efectivo

El diseño del cabestrillo resultó útil en más de un sentido durante las pruebas. Por ejemplo, cuando retiramos el cabestrillo y el molde para tarta de queso sostenía, no necesitábamos buscar un salvamanteles, ya que la eslinga mantenía la sartén caliente fuera del mostrador y permitía la circulación de aire para un enfriamiento más rápido. Una sartén un poco más ancha que usamos para cocinar arroz se sintió igual de estable.

Si bien esto no tiene el perfecto diseño para huevos al vapor lo que preferimos a la ebullición, descubrimos que todavía funciona bien para este propósito. El diseño de panal les da a los huevos lugares de descanso en sus extremos o lados, mientras que el borde alrededor de la base del cabestrillo evita que se caigan.

Además, pudimos levantar los huevos en el cabestrillo para poder agarrarlos sin meter la mano en la olla. Probablemente no nos sentiríamos seguros si todo el cabestrillo estuviera lleno de huevos, pero tres o cuatro huevos pueden serllevado en el cabestrillo sin preocuparse por dejarlos caer.

Material: silicona

El OXO Sling está hecho de silicona resistente, por lo que es resistente al calor, incluso en el calor extremo de a olla a presión . La parte menos resistente son los mangos, que son muy flexibles, pero no imaginamos que se rompan con el uso normal.

Sin embargo, si ocurriera un terrible accidente con los mangos, la pieza aún sería bastante útil. Con los mangos cortados por completo, sería un gran estante o salvamanteles.

Limpieza: se recomienda lavavajillas

El arnés de silicona para olla a presión OXO Good Grips es apto para lavavajillas, y decidimos que era el método de limpieza más fácil.

Cuando lo usamos para cocinar sous vide, donde solo estaba en contacto con el agua, era bastante fácil simplemente enjuagar el cabestrillo en agua jabonosa y enjuagarlo. Sin embargo, cuando tenía residuos de comida, lo encontramos unun poco tedioso limpiar cada superficie dentro de cada agujero. Mientras silicona es un material antiadherente, todavía había muchos lugares que teníamos que limpiar. Después de pasar por el lavavajillas, salió completamente limpio.

Otros usos: casi infinito

Si bien este cabestrillo se vende como un accesorio Instant Pot y está hecho para caber en ollas de 6 cuartos, descubrimos que era útil para mucho más. Funciona en otras marcas de ollas a presión eléctricas y también en ollas de 8 cuartos.

También lo usamos en nuestra olla de cocción lenta como rejilla para a asado a la olla manteniendo la carne por encima del fondo de la olla. Cuando llegó el momento de quitar el asado, simplemente usamos las asas para levantarlo, sin necesidad de maniobras incómodas con tenedores y espátulas dentro de la olla de cocción lenta.

¡Eso no es todo! También lo usamos para cocinar al vapor en una olla estándar en la estufa. Funcionó bien, pero vigilamos de cerca la cantidad de agua para asegurarnos de no hervirla.

También usamos el cabestrillo para cocción al vacío , mantener la comida fuera del fondo de nuestra olla para una mejor circulación del calor. Cuando teníamos una bolsa sous vide que quería flotar, usamos la eslinga como peso para evitar que la bolsa se balanceara hacia la superficie.un accesorio sorprendentemente versátil.

Precio: una ganga

Incluso si la eslinga para olla a presión OXO Good Grips funcionara únicamente como eslinga para utensilios para hornear en nuestra olla instantánea, el precio de $ 15 sería razonable considerando lo bien que funciona. Debido a que tiene muchos otros usos, es una ganga total.

Eslinga para olla a presión OXO Good Grips vs Canasta de cocina Dreamfarm Vebo

El OXO Sling y el Cesta de cocina Dreamfarm Vebo tienen usos similares en una olla a presión. La principal diferencia es que el Vebo tiene lados altos y perforados, mientras que la eslinga simplemente tiene un borde alrededor de la base. Para usar el Vebo para sostener utensilios de cocina, la sartén debe caber dentro dellados, mientras que las bandejas simplemente se sientan en la base del OXO Sling.

Sin embargo, el Vebo también se puede usar como colador o para contener alimentos en la canasta; por ejemplo, la pasta se puede sacar directamente del agua después de cocinarla y los huesos de sopa se pueden escurrir y desechar fácilmente.más caro de los dos en alrededor de $ 40, por lo que, a menos que sepa que lo usaría, haríamos del OXO Sling su primera compra para quitar fácilmente los utensilios de cocina.