Revisión del batidor de borde flexible de cabezal inclinable de KitchenAid

Compramos el batidor de borde flexible de cabezal inclinable de KitchenAid para que nuestro revisor pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

El batidor de borde flexible con cabezal inclinable de KitchenAid no agrega una nueva función a su batidora KitchenAid, pero mejora algo batidoras KitchenAid hazlo mejor: mezcla. Las batidoras KitchenAid hacen que tu preparación para hornear sea más rápida mientras abren un nuevo mundo de opciones con varios accesorios, tazones y protectores. Sin embargo, no todos los accesorios son tan efectivos o útiles como otros. El los mejores accesorios de KitchenAid realizan bien sus funciones, son fáciles de usar y se limpian rápidamente. Este batidor es de diseño simple pero resuelve un problema común de los batidores KitchenAid estándar: llegar a todas las partes del recipiente para mezclas secas y húmedas. Siga leyendo paraObtenga nuestra opinión sobre este archivo adjunto y descubra lo que puede hacer en su cocina.

Diseño: goma blanda hace su trabajo

Las batidoras KitchenAid vienen en diferentes tamaños y modelos. En primer lugar, esta batidora solo está diseñada para batidoras KitchenAid de cabezal inclinable. Estos modelos pueden venir con tazones de varios tamaños, pero este accesorio está diseñado específicamente para tazones de 4.5 y 5 cuartos de galón.Puede usarlo con tazones más grandes o más pequeños, pero puede tener problemas con la batidora que no llega a los bordes o, en el caso de tazones pequeños, raspa demasiado fuerte en algunas áreas.

Probamos este batidor tanto en un modelo Pro cabezal no inclinable como en un modelo clásico de cabezal inclinable. Definitivamente no se ajustaba al Pro, así que asegúrese de que se ajuste a su modelo antes de comprarlo. Es compatible con el K45SS, Modelos KSM75, KSM95, KSM150PS, KSM152PS y KSM155GB.

Una paleta de goma en un lado de la batidora distingue a este modelo de una batidora KitchenAid estándar. La goma suave raspa el costado del tazón, tirando de los ingredientes hacia la mezcla. Las batidoras KitchenAid no se mueven en círculos;más bien, circulan a través del recipiente en un patrón en espiral. Nos preguntamos si tener la goma en un lado sería realmente efectivo en todo el recipiente. Con una mezcla húmeda, pudimos visualizar el patrón y pudimos ver que no había áreasdejado intacto.

Rendimiento: no para todas las mezclas

Queríamos ver cómo funcionaba esta batidora tanto en mezclas secas como húmedas. Debido a que las deliciosas golosinas hacen que la prueba sea más divertida, la usamos para hacer un lote de helado de chocolate . Esta receta en particular requería mezclar los ingredientes secos antes de agregar el líquido.

Los ingredientes secos llenaron aproximadamente un tercio del tazón, y en la configuración de agitación, pudimos mantener todos los ingredientes completamente contenidos. Sin embargo, cualquier cosa por encima de una velocidad de 2, y la paleta de goma actuó como una pala que arrojó elmezclar fuera del tazón. Ahora, si hubiéramos tenido un protector de vertido, podríamos haber podido mantener todo dentro del tazón. Pero sin uno, creemos que nos quedaremos con una batidora estándar o batidora cuando se trata de ingredientes secos.

Una vez que se agregó el líquido, fue una historia diferente. Nuestra receta requería un gran volumen de líquido, por lo que comenzamos con la configuración de agitación para evitar que la mezcla se derrame sobre la encimera, y es algo bueno que lo hicimos.El batidor definitivamente llegó a todos los rincones del tazón, excepto al fondo, que no descubrimos hasta que lo vertimos en el máquina para hacer helados .

Puede ver el batidor en funcionamiento. Deja un pequeño patrón de raspado con cada pasada y toca todos los lados. Si alguna vez detuvo una batidora KitchenAid para raspar el tazón o intentó evitar el batidor mientras pinchaba una mezcla con unespátula, apreciará ese beneficio. Sin embargo, a veces empujaba la mezcla sobre la parte superior de la batidora, lo que significaba que parte de la mezcla caía por encima de donde la batidora podía alcanzarla.

Ahí fue cuando aumentamos la velocidad. Nunca pasamos de 4, pero a 2 y especialmente a 4, la mezcla estuvo a punto de desbordarse. Nuevamente, si tuviéramos un escudo de vertido, probablemente no habríamos tenidopreocuparse y podría haberlo establecido a una velocidad más alta. Tal como estaba, lo mantuvimos lento para no perder nada de nuestra mezcla.

En general, hizo un buen trabajo de mezcla, excepto en el fondo. Una vez que comenzamos a verter la mezcla en la máquina para hacer helados, pudimos ver algunos de los ingredientes crudos. Agarramos una espátula y les dimos una mezcla rápida antesagregarlos. Si bien eso no es ideal, es un problema que hemos tenido con una batidora estándar y mezclas húmedas también. Las batidoras KitchenAid no están diseñadas para raspar el fondo del tazón. A menos que los ingredientes se peguen a la batidora, quepodrían con algunas mezclas, puede que queden algunas.

Descubrimos que es más probable que algunos ingredientes se peguen a esta batidora que a un modelo estándar. La goma proporciona suficiente superficie adhesiva para absorber algunas masas no pegajosas. Eso es bueno porque los ingredientes se mueven haciala mezcla más fácil de lo que lo harían de otra manera.

Durabilidad: astillado y agrietamiento

Si bien no tuvimos el batidor el tiempo suficiente para encontrarnos con este problema, la durabilidad parece ser un problema para algunos clientes. En nuestra investigación, vimos que algunos usuarios informan problemas de durabilidad con el acabado y la paleta de goma. Ambos generalmenteOcurrió después de que expiró la garantía limitada de un año. Un acabado astillado no es válido ya que el acabado podría caer en su comida. Otros revisores informaron que la goma se agrietó y se partió donde se adhiere a la batidora. Eso niega completamente su efectividad.

Estos problemas no aparecieron con todos los batidores y también tenga en cuenta que no es una inversión muy costosa, por lo que reemplazarlo cada año o dos puede no ser un problema si lo usa con frecuencia. Sin embargo, le recomendamos que no lo haga.No espere que este accesorio permanezca con usted durante la vida útil de la batidora.

Facilidad de limpieza: a mano o automática

La limpieza fue muy fácil. Es apta para lavavajillas, pero el único rincón o grieta en la que se atascó la mezcla fue donde la batidora estaba conectada a la batidora. Unos segundos con un cepillo para fregar resolvieron el problema. Puedes lavarlo a mano sin demasiadomucho problema a menos que tenga una mezcla seca particularmente problemática; en cuyo caso, enjuáguela y tírela en la rejilla superior del lavavajillas.

Precio: justo

Esta batidora no va a poner mucho estrés en su billetera. Si es un panadero devoto y quiere algo que le evite hurgar en su tazón con una espátula, vale la pena el precio, y puedese puede encontrar a la venta por menos de $ 30. Incluso si no hornea todos los días, es posible que desee agregar este a su colección para mezclas difíciles de manejar.

Competencia: una gran cantidad de opciones que no son de KitchenAid

Haga una búsqueda rápida en Amazon y encontrará muchos batidores de borde, pero ninguno de ellos de la marca KitchenAid. Opciones como el batidor de borde flexible KITCHPOWER ver en Amazon y GVODE Flex Edge Beater ver en Amazon puede ahorrarle un par de dólares, pero no están hechos por el fabricante de su máquina, por lo que siempre corre el riesgo de dañar su batidora.Dado que la mayoría de las opciones fuera de marca solo le ahorrarán $ 10 aproximadamente, diríamos que se adhiera a la opción de KitchenAid.