| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 364 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 364 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 26% |
| Grasa saturada 11g | 55% |
| colesterol 138 mg | 46% |
| sodio 543 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 9 g | |
| calcio 276 mg | 21% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pudín de cabaña a la antigua es un excelente postre o refrigerio diario.
El pudín de cabaña es un pastel que se sirve con un glaseado o salsa de natillas. Sirva este pastel con la salsa de chocolate incluida o use su salsa de postre caliente favorita.
ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- pizca de sal
- Salsa de chocolate :
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 3/4 taza de crema batida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4.
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Engrase y enharine un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas.
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En un tazón con batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
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Batir el huevo con la mezcla cremosa hasta que se mezcle.
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Mida la leche en una taza medidora. Agregue 1 cucharadita de vainilla a la leche.
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En otro tazón, combine la harina y el polvo de hornear.
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Batiendo lentamente, agregue aproximadamente un tercio de la mezcla de harina a la mezcla de crema, junto con la mitad de la leche. Repita con otro tercio de la mezcla de harina y la leche restante. Agregue la mezcla de harina restante y bata hasta que quede suavey bien mezclado
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Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada.
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Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, hasta que esté firme y un palillo, insertado en el centro del pastel, salga con solo unas pocas migas adheridas.
salsa de chocolate
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En una cacerola de acero inoxidable sobre agua hirviendo a fuego lento, caliente las chispas de chocolate semidulce con la crema batida, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se derrita. Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Rocíe la salsa de chocolate sobre el pastel enfriado.
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