El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 340 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 42 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 a 20 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 340 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 9g | 47% |
| colesterol 80 mg | 27% |
| sodio 194 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 42 g | 15% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 4 g | |
| calcio 65 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Aquí hay una receta de pastel de mantequilla de maní casero que puede hacer y hornear cuando necesite un pastel con prisa. Súper húmedo y rico, este pastel combina bien con la receta de glaseado de chocolate que se proporciona a continuación. Sin embargo, si tiene prisa, siéntase libre de usar un dulce de chocolate comprado en la tienda o un glaseado de chocolate con leche para terminar este pastel. Ambas opciones son absolutamente deliciosas y harán que usted y sus invitados regresen por segundos, y posiblemente tercios.
ingredientes
- para el pastel
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mantequilla
- 1/3 taza de mantequilla de maní
- 3/4 taza de leche
- 2 huevos grandes
- 2/3 taza de suero de leche
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- para el glaseado de chocolate
- 2 onzas de chocolate sin azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla ablandada
- 2 1/2 tazas de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche o leche evaporada
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este pastel se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el horneado.
Hacer el pastel
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Caliente el horno a 350 F. Engrase y enharine un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
El abeto -
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar granulada, la sal y el bicarbonato de sodio.
El abeto -
En una cacerola, caliente 1 taza de mantequilla, mantequilla de maní y leche hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté caliente.
El abeto -
Revuelva la mezcla caliente en la mezcla de harina hasta que se mezcle.
El abeto -
Batir los huevos, el suero de leche y 1 1/2 cucharaditas de vainilla.
El abeto -
Batir lentamente en la primera mezcla hasta que quede suave y bien mezclado.
El abeto -
Vierta en la bandeja para hornear preparada.
El abeto -
Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que un probador de pasteles o un palillo de madera insertado en el centro del pastel salga limpio.
El abeto
Hacer el glaseado de chocolate
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Derrita el chocolate sin endulzar en un recipiente de acero inoxidable o en un baño maría sobre agua hirviendo. Deje reposar durante unos 5 minutos o hasta que se enfríe.
El abeto -
En un tazón, combine el chocolate derretido con la mantequilla ablandada, el azúcar de repostería y 1 cucharadita de vainilla.
El abeto -
Con una batidora eléctrica a baja velocidad, bata gradualmente la mezcla de azúcar glas y chocolate hasta que se mezclen.
El abeto -
Aumente la velocidad de la batidora a media y agregue gradualmente la leche mientras bate constantemente. Continúe batiendo hasta que quede suave y cremoso.
El abeto -
Extienda el glaseado sobre el pastel enfriado.
El abeto -
¡Cortar, servir y disfrutar!
El abeto
Consejos
- Si no tiene suero de leche, ponga 1 1/2 cucharaditas de vinagre en una medida líquida y agregue leche entera hasta la línea de 2/3 de taza. Déjela reposar durante unos 5 minutos o hasta que la leche se haya agriado.
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