| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 182 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 43 g | carbohidratos |
| 11 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 182 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 20 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 43 g | 16% |
| Fibra dietética 15g | 55% |
| proteína 11 g | |
| calcio 93 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
No hay necesidad de esperar la temporada de duraznos con esta refrescante y fácil receta de ponche de durazno. El cóctel de una sola porción presenta una maravillosa vodka con sabor a melocotón con un toque de dulzura floral, creando una bebida simple, elegante y tentadora.
El mixólogo Hal Wolin ideó este delicioso cóctel para Destilados de New Amsterdam . Utiliza el vodka de durazno vivo y a un precio razonable de la marca, que funciona de maravilla con otras frutas ligeras como la naranja y la lima que se usan en la receta. Sin embargo, la bebida sería bastante aburrida si no fuera por ese pequeño ponche de flor de saúcolicor. El perfil ligero complementa y realza maravillosamente las frutas.
Esta receta también es un candidato ideal para servir como ponche de fiesta . Es especialmente apropiado para bodas y es una fantástica bebida de jarra para el brunch de verano.
ingredientes
- 2 onzas de vodka de durazno Nueva Amsterdam
- 1/2 onza de jugo de lima fresco
- 1/2 onza jugo de naranja fresco
- 1/2 onza de licor de flor de saúco
- Adornar : rodaja de limón o rodaja de durazno
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a coctelera lleno de hielo, vierta el vodka de durazno, los jugos de lima y naranja y el licor de flor de saúco.
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tensión en frío copa de cóctel .
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Decore con una rodaja de limón o durazno cuando sea de temporada.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- jugos cítricos frescos definitivamente haga un ponche de melocotón más brillante y de mejor sabor. Debería poder exprimir media lima para obtener la 1/2 onza requerida. Una naranja rinde de 2 a 3 onzas, más que suficiente para unas pocas bebidas.
- Para el licor de flor de saúco, San Germán es probablemente la marca más fácil de encontrar y más conocida. Bertina, Bols, Drillaud y Fiorente son algunas otras marcas que también la producen.
- La otra opción, si tiene acceso a flores de saúco frescas, es haga su propio cordial de flor de saúco sin alcohol . Es un proyecto divertido que estará listo en un par de días porque tendrás que dejar que las flores y los limones se remojen en el agua azucarada.
¿Qué tan fuerte es un ponche de melocotón?
Este cóctel es más bien un martini con vodka afrutado que un puñetazo, especialmente cuando se trata de contenido de alcohol . A pesar de que New Amsterdam Peach se embotella a 70 grados en lugar del vodka estándar de 80 grados, la bebida aún se mezcla hasta un considerable 20 por ciento de ABV 40 grados, equivalente a bebidas como el cosmopolita . ¡Es una bebida de melocotón que tiene un gran impacto!
variaciones de recetas
generalmente, transformando esta receta en un ponche es muy sencillo porque todos los ingredientes, excepto el vodka, son iguales. Simplemente puede aumentar cada uno de ellos para la cantidad de porciones que necesita. Sin embargo, puede ser un poco fuerte servir a los invitados desprevenidos 10 por ciento de ABV es másde una variedad cómoda para ponches de fiesta a menos que vaya a tomar un brunch de martini. Hay algunas formas de reducir la fuerza sin perder un sabor delicioso y afrutado.
- Aumentar los jugos es la opción más fácil. Duplicar los jugos de lima y naranja para que en conjunto igualen el vodka.
- Otra opción es agregar un ingrediente de durazno sin alcohol para respaldar el sabor del vodka. Intente dividir el vodka por la mitad y compensar la diferencia con néctar o jugo de durazno.
- La otra opción súper fácil es transformar el ponche en una delicia chispeante. Mezcle la bebida como está en una jarra, luego sírvala en vasos llenos de hielo, llenando cada uno con a refresco de sabor ligero por ejemplo, agua con gas, ginger ale, refresco de lima-limón. A vino rosado o blanco espumoso también son buenas opciones que agregan volumen y efervescencia con un mínimo de alcohol.
- El toque final de refresco o vino espumoso también funciona para el cóctel individual si desea que la bebida sea más alta y más refrescante.
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