Una variación de Halloween del popular dulce llamado castaños de castañas , estos ojos de mantequilla de maní asustarán a todos a primera vista. Sin embargo, una vez que se den cuenta de que las bolas son caramelos dulces y salados, sus invitados disfrazados no podrán dejar de comerlos.
ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla de maní suave
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 1/4 tazas azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 12 onzas de cobertura de chocolate blanco
- 1 bolsa de trozos de chocolate recubiertos de caramelo como M & Ms
- 1 rojo marcador de color comestible o glaseado de decorador rojo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En el tazón de una batidora grande, mezcle la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que esté cremosa.
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Agregue el azúcar en polvo y la vainilla a la mezcla de mantequilla de maní y continúe batiendo hasta que se vea suave.
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Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio o papel encerado.
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Con una cuchara, saque bolas de mantequilla de maní y gírelas entre sus palmas para que se vuelvan lo más redondas posible. Colóquelas en la bandeja para hornear galletas y refrigere hasta que estén firmes, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
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Coloque la cobertura de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas hasta que se derrita. Revuelva bien hasta que esté suave.
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Use herramientas para mojar o un tenedor, sumerja una bola de mantequilla de maní en el chocolate blanco derretido. Deje que el exceso de cobertura gotee nuevamente en el tazón. Vuelva a colocarlo en la bandeja para hornear galletas y proceda a sumergir el resto de las bolas de mantequilla de maní.
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Mientras el chocolate aún está húmedo, presione un caramelo M&M en el centro de la bola.
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Regrese los ojos al refrigerador para que se endurezcan.
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Cuando los globos oculares estén firmes, use el glaseado de decorador rojo o el marcador de color rojo comestible para hacer vasos sanguíneos ondulados desde la parte inferior hasta la parte superior de los globos oculares.
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Guarde los globos oculares en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas y déjelos a temperatura ambiente antes de servir.
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