Pastel de mantequilla de maní sin hornear con relleno de queso crema

Joanne Schmaltz / StockFood Creative / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
Congelar : 4 horas
Total: 4 horas y 15 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
369 Calorías
24 g grasa
33 g carbohidratos
9 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 369
% del valor diario *
Grasa total 24 g 30%
Grasa saturada 10g 51%
colesterol 27 mg 9%
sodio 228 mg 10%
Carbohidratos totales 33 g 12%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 9 g
calcio 102 mg 8%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los amantes de la mantequilla de maní se regocijarán con este pastel sin hornear con queso crema y relleno de mantequilla de maní que es ideal para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una festividad o simplemente una delicia entre semana. Esta receta combina mantequilla de maní con queso crema y batidocrema para a postre decadente , pero también puede agregar un poco de variedad para hacerlo suyo cubriendo el pastel con tazas de mantequilla de maní picadas, maní picado, un chorrito de salsa de chocolate o virutas de chocolate.

Si tiene poco tiempo, prepare el pastel según las instrucciones; utiliza una corteza de galleta Graham prefabricada y una cobertura batida congelada, lo que hace que la preparación sea rápida y sencilla. Sin embargo, si se siente aventurero, puede hacerlo hacer la corteza de galletas Graham y crema batida desde cero. Esto agrega un poco de tiempo a la preparación pero da como resultado a pastel terminado de ensueño .

ingredientes

  • 1 corteza de pastel de galletas Graham preparada
  • 8 onzas queso crema , suavizado
  • 3/4 taza de azúcar glass en polvo
  • 1 taza cremosa mantequilla de maní
  • 3/4 taza crema espesa
  • 8 onzas de crema batida congelada, descongelada
  • 1/4 taza de maní picado
  • Opcional : virutas de chocolate, mini chispas de chocolate o salsa de chocolate

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En un tazón mediano, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue el azúcar glass y la mantequilla de maní.

  3. Agregue lentamente la crema a la mezcla, batiendo hasta que el relleno esté suave.

  4. plegar cobertura batida y verter el relleno en la base.

  5. Cubra con maní y enfríe en el refrigerador o congele durante 4 horas antes de servir.

  6. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • Este pastel se puede servir frío del refrigerador o congelado del congelador. Si está congelado, retire el pastel del congelador al menos 10 minutos antes de servir para dejar que se descongele un poco.
  • Es fácil duplicar la receta, así que tenga una a mano en el congelador para invitados inesperados.
  • Cubra con chocolate rallado, mini chispas de chocolate o a salsa de chocolate caliente si lo desea.
  • Decore la parte superior del pastel con un caramelo de mantequilla de maní congelado picado en trozos grandes.
  • El pastel se puede cubrir herméticamente con una envoltura de plástico y guardar en el refrigerador durante tres días.

variaciones de recetas

  • Raspe la corteza de la galleta Graham : En un tazón, combine 1 1/2 tazas de migajas de galletas Graham alrededor de 14 a 16 galletas Graham con 1/3 de taza de mantequilla derretida y 1/4 de taza de azúcar granulada. Aplique las galletas Graham en el fondo y hacia arribalos lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F durante 8 a 10 minutos. Deje enfriar y llene.
  • Corteza de miga de chocolate : Sustituya las galletas Graham de chocolate o las galletas Oreo trituradas en lugar de las migas de galletas Graham estándar. Elimine el azúcar.
  • Pastel de mantequilla de maní y plátano : Coloque una capa de plátanos en rodajas en la parte superior del pastel.
  • Crema batida para rascar : Coloque un tazón para mezclar y bata o bata el accesorio en el congelador para enfriar durante 20 minutos. Vierta medio litro de crema batida fría en el tazón enfriado de una batidora de pie o use una batidora de mano eléctrica y mezcle a alta velocidad para1 minuto, o hasta que se formen picos rígidos. Para un poco más de sabor, agregue unas gotas de extracto de vainilla.

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