Todo sobre las parrillas Hibachi

Las parrillas pequeñas hibachi ofrecen una excelente solución para asar a la parrilla para las personas que aman el sabor de los alimentos a la parrilla de carbón, pero que no tienen mucho espacio o les gusta llevar su parrilla a la carretera. Un buen hibachi de hierro fundido puede hacer casi cualquier cosa.la parrilla de tamaño completo puede funcionar, excepto la parrilla mucha comida . Las ventajas de usar fuego real, el tamaño portátil y la cocción directa en caliente los convierten en un tipo de parrilla popular.

Tipos de parrillas Hibachi

Las parrillas Hibachi vienen en diferentes tamaños, formas y configuraciones. Las hibachis más baratas hechas de aluminio fundido pueden ser un problema porque tienden a oxidarse y desmoronarse. Si desea obtener un buen hibachi, pague un poco más y obtenga unbuen solido hierro fundido uno.

Algunos hibachis tienen parrillas que se pueden ajustar en altura. Esto le brinda versatilidad a la hora de asar a la parrilla al permitirle ajustar qué tan cerca está la comida del fuego. El problema es que muchas parrillas hibachi con parrillas ajustables también están mal hechas. Necesita una buena construcción en un hibachi. Si tiene la intención de llevar su hibachi de viaje, entonces querrá uno que sea resistente y capaz de manejar el transporte sin desmoronarse.

Asar al carbón con un Hibachi

Los hibachis a carbón realmente te brindan muchas opciones para asar a la parrilla. Una cosa a tener en cuenta es que un hibachi no tiene tapa, como lo harías con muchos otros tipos de parrillas de carbón. Mientras parrilla de carbón puede ser un poco desafiante, una vez que lo domine, podrá asar casi cualquier cosa que quepa en la superficie de cocción.

La mayoría de los hibachis son lo suficientemente grandes como para permitirte hacer un fuego de dos niveles, lo que significa que pones más carbones a un lado que al otro. Esto te da un lado caliente y un lado no tan caliente. Este tipo de fuego es genialpara que los alimentos se quemen mientras proporciona el espacio para asar o mantener los alimentos calientes mientras hace otra cosa.

Debido al calor directo y cercano que crea un hibachi, es mejor asar alimentos pequeños. brochetas y las tiras finas de carne son perfectas para un hibachi. Además, un hibachi es una fantástica cocina para hacer hamburguesas.

Ventilaciones inferiores

Algunos modelos de hibachi tienen respiraderos inferiores que le ayudan a ajustar un poco el fuego. Sin embargo, el diseño abierto de un hibachi asegura que siempre haya suficiente aire para mantener encendido el fuego. Aún así, los respiraderos permiten que el aire suba a través delasar y aumentar el calor del fuego. Cuando empieces con tu hibachi, juega un poco con las rejillas de ventilación para saber cómo puedes enfriarlo o calentarlo.

Seguridad Hibachi

como cualquiera parrilla portátil , debe asegurarse de estar seguro al usar un hibachi. Siempre colóquelo sobre una superficie resistente y asegúrese de que nada caiga sobre el hibachi o posiblemente lo derribe. Mantenga un balde de agua o un extintor de incendioscerca, por si acaso. Además, si bien es genial tener su hibachi afuera para una comida al aire libre a altas horas de la noche, asegúrese de tener suficiente luz en su hibachi mientras lo está usando y nunca deje un hibachi caliente sin ver.

Conclusión

Un hibachi pequeño y portátil es una parrilla versátil. Experimente con su hibachi y cocine a la parrilla algunas comidas excelentes.

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