El abeto / Victoria Heydt
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 417 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 23 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 417 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 14g | 68% |
| colesterol 170 mg | 57% |
| sodio 655 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 23 g | |
| calcio 475 mg | 37% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Perfecto para el desayuno, el almuerzo, el brunch o incluso la cena, este sabroso budín de pan combina rápido y está lleno de sabor.
Usar huevos, pan y queso como base también lo hace relativamente económico. Experimente con otros panes y / o quesos para variaciones de sabor. Los estratos también se pueden hornear en una fuente para hornear de vidrio rectangular en lugar de en platos para pasteles, si lo prefiere.
Esta receta está incluida en "Southern Living: The Half-Hour Hostess", de Rebecca Kracke Gordon.
ingredientes
- 7 pan chapata rodajas 3/4 de pulgada de grosor
- 5 huevos grandes
- 1/2 taza de crema batida
- 1/2 taza mitad y mitad
- 1/2 taza de cebolla cortada previamente, congelada o refrigerada
- 8 onzas de mezcla de cuatro quesos mexicanos rallado
- 8 onzas de queso Monterey Jack rallado
- 1 4.5 onzas lata verde picada chiles drenado
- 1 frasco 2 onzas de pimiento pimiento en cubitos escurrido
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Victoria Heydt -
Corte el pan en trozos del tamaño de un bocado que equivalgan a 6 tazas, empaquetados firmemente.
El abeto / Victoria Heydt -
Combine los huevos, la crema para batir, la mitad y la mitad, la cebolla, el queso mexicano, el queso Monterey Jack, los chiles y el pimiento en un tazón grande.
El abeto / Victoria Heydt -
Agregue suavemente los trozos de pan.
El abeto / Victoria Heydt -
Vierta la mezcla de pan en moldes para pay de 9 pulgadas de profundidad, ligeramente engrasados.
El abeto / Victoria Heydt -
Hornee a 425 F durante 20 a 22 minutos o hasta que se dore y cuaje.
El abeto / Victoria Heydt -
Sirva inmediatamente.
El abeto / Victoria Heydt
Consejos de recetas
- Fríe un poco de tocino crujiente o tocino canadiense, agregue papas fritas y muffins ingleses tostados o pan integral. Agregue un poco de ensalada de frutas de temporada a un lado, jugo de naranja recién exprimido y café, espresso o lattes rico y humeante
- Si es brunch, sirva mimosas o bloody marys en lugar de jugo para un poco de glamour y sustituya la ensalada de frutas por una cazuela de verduras si desea un poco más de peso.
- Si está sirviendo estos sabrosos estratos para la cena, mantenga el tocino o el tocino canadiense en el menú. Sustituya las papas fritas por una rica cazuela de papa con queso y agregue una verdura verde como judías verdes al vapor o brócoli con sal y sal.condimento de pimienta para que la verdura no compita con el plato principal.
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