Receta de bollos de nuez y canela y azúcar

Escrito por
Peggy Trowbridge Filippone
Peggy Trowbridge Filippone es una escritora que desarrolla recetas accesibles para cocineros caseros. Sus recetas van desde las favoritas de la abuela hasta las últimas tendencias alimentarias.
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Peggy Trowbridge Filippone
Actualizado el 27/08/19
Receta de bollos de nuez y canela con azúcar. © 2011 Southern Living, con licencia para About.com, Inc.
Preparación: 12 minutos
Cocinar : 18 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 14 porciones
Pautas nutricionales por porción
281 Calorías
22 g grasa
20 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 14
Cantidad por ración
Calorías 281
% del valor diario *
Grasa total 22 g 28%
Grasa saturada 8g 42%
colesterol 91 mg 30%
sodio 238 mg 10%
Carbohidratos totales 20 g 7%
Fibra dietética 2g 7%
proteína 4 g
calcio 101 mg 8%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Con sabor a canela y nueces, estos bollos no solo son deliciosos, sino también rápidos y fáciles de hacer. Se baten en un instante y luego se colocan en bandejas para hornear con una bola de helado. Para que no se ensucien las manos. El plato estan simple que puede tenerlos listos en solo media hora. De lujo, pero no exigentes, estos bollos son perfectos para el brunch o simplemente para un refrigerio rápido. Pruebe estos bollos como un proyecto de cocina para niños.

Receta reimpresa con permiso de Southern Living: La anfitriona de media hora de Rebecca Kracke Gordon Casa Oxmoor.

ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2/3 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 2 cucharaditas molidas canela
  • 1/2 cucharadita sal
  • 3/4 taza de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
  • 1-1 / 2 tazas de nueces tostadas picadas
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de crema batida
  • 1 cucharadita de extracto
  • papel de pergamino
  • 2 cucharadas de crema batida o mitad y mitad
  • 2 cucharadas de azúcar granulada o azúcar con canela

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 425 F.

  2. Primero mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón grande.

  3. Corte la mantequilla con una batidora de repostería hasta que se desmorone. Agregue las nueces.

  4. Batir el huevo, 1 taza de crema y la vainilla; agregar a los ingredientes secos, revolviendo con un tenedor hasta que la mezcla forme una masa peluda.

  5. Coloque la masa en bandejas para hornear forradas con papel pergamino con una taza medidora de 1/3 de taza.

  6. Unte la parte superior con 2 cucharadas de crema.

  7. Espolvoree con 2 cucharadas de azúcar.

  8. Hornee a 425 F. durante 18 minutos o hasta que se dore. Sirva caliente.

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