| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 222 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 222 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 6g | 29% |
| colesterol 98 mg | 33% |
| sodio 259 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 4 g | |
| calcio 117 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El pan de arándano y naranja es la combinación perfecta de sabor a naranja dulce y picante y arándanos brillantes y picantes. El olor por sí solo es suficiente para atraer a los comensales más exigentes. Es muy fácil de mezclar y se ve absolutamente hermoso en la mesa del desayuno.es perfecto para la temporada de invierno ya que los arándanos son frescos, pero también se pueden disfrutar en cualquier época del año. Cúbrelo con el hermoso glaseado de naranja y estarás en el cielo.
Es muy fácil duplicar esta receta y hacer una hogaza para alguien que necesita un dulce que me recoja. También se puede congelar y recalentar fácilmente cuando esté listo para servir.
Los arándanos frescos son la mejor opción para este pan, pero si no puede obtener ninguno, siempre puede usar arándanos secos y endulzados . Es posible que no necesite tanta azúcar en la masa si usa los arándanos rojos endulzados. Este pan contiene más azúcar que la mayoría panes rápidos ¡porque los arándanos son tan agrios!
También puede convertir fácilmente esta receta en muffins de arándano y naranja ¡Además, considere cubrir el pan con un poco de azúcar turbinado el azúcar de grano grueso para crear una corteza crujiente!
ingredientes
- 1 1/2 taza de harina para todo uso sin blanquear
- 2 1/2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 huevo grande
- 3/4 taza leche entera
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 4 cucharadas de ralladura de naranja vale 2 naranjas
- 1 taza de arándanos frescos, colmados
- Para el glaseado :
- 1 taza azúcar en polvo
- 1 cucharada de jugo de naranja
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Precaliente el horno a 475 F.
-
Tamizar juntos los ingredientes secos en un tazón grande.
-
Enfríe la mantequilla derretida a temperatura ambiente también se puede sustituir por aceite. Bata el huevo, la leche, la crema agria, la vainilla, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la mantequilla derretida en una taza para mezclar.
-
Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos. Vierta los ingredientes húmedos en el hueco, mezclando mientras lo vierte.
-
Combine completamente los ingredientes hasta que tenga una masa, tenga cuidado de no mezclar demasiado. Mezcle los arándanos. A medida que se asiente, se espesará un poco.
-
Engrase un molde para pan con spray antiadherente o mantequilla. Vierta la masa en el molde para pan, esparciendo uniformemente.
-
Hornea la hogaza de 25 a 30 minutos dependiendo de tu horno. Prueba que esté cocida con un palillo; si sale limpia, está lista.
-
Mientras el pan se enfría, mezcle el azúcar en polvo y el jugo de naranja.
-
Una vez que el pan se haya enfriado, rocíe el glaseado por encima, corte y sirva. ¡Disfrute!
