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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 514 | Calorías |
| 41 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 514 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 41 g | 52% |
| Grasa saturada 20g | 101% |
| colesterol 98 mg | 33% |
| sodio 336 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 9 g | |
| calcio 175 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nos encantan las papas en todas sus formas. Pero creemos que las papas hash brown son nuestras favoritas, simplemente porque se pueden transformar en tantas recetas. Puede usarlas para hacer una base de pizza o una base para un quiche. Pueden serconvertido en una cazuela cremosa para servir como guarnición, o como plato principal si lo cubre con un poco de pollo o camarones.
Y son muy fáciles de usar. Simplemente compre papas fritas congeladas, descongélelas o no según la receta particular que esté haciendo y agréguelas al resto de los ingredientes. No tiene que triturar ni rallar nada, y no tiene que lidiar con fregar papas, pelarlas y todo ese trabajo desordenado.
Esta receta es realmente especial porque usa queso crema, crema agria, crema ligera y dos tipos de queso. No creemos que haya una receta de papa hash brown más decadente en el planeta. Esta receta es perfecta para cenas navideñas; o simplemente para cuando se le antoje una comida reconfortante seria.
Puede hacer esta receta con productos lácteos bajos en grasa, por supuesto, pero nosotros decimos ¿para qué molestarse? Esta es una receta rica, reconfortante y especial. Sírvala con un jamón al horno, o pollo asado , o simple pastel de carne porque es miércoles. Disfruta cada bocado.
ingredientes
- 1 paquete 28 a 30 onzas de papas hash brown congeladas no descongeladas
- 2 tazas de crema ligera también llamada mitad y mitad
- 1 paquete 8 onzas de queso crema cortado en cubos
- 2/3 taza crema agria
- 2 tazas de Havarti rallado suizo o queso fontina
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 375 F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13 "x 9" con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las papas hash brown en la fuente para hornear preparada y reserve.
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En una cacerola mediana, combine la crema ligera con el queso crema en cubos. Cocine esta mezcla a fuego medio, revolviendo frecuentemente con un batidor de varillas para que el queso crema se derrita y se mezcle con la crema, hasta que la mezcla esté muy suave.toma de 6 a 9 minutos. Esta salsa no quedará muy espesa.
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Retire la cacerola del fuego y agregue la crema agria con el batidor hasta que la mezcla esté suave nuevamente. Vierta la salsa sobre las papas hash brown en la fuente para hornear y revuelva suavemente para cubrir.
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Espolvoree todo con el queso Havarti y revuelva nuevamente para combinar. Espolvoree la cazuela con el queso parmesano.
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Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee por 45 minutos. Luego saque la fuente del horno, destape y revuelva, asegurándose de que los bordes dorados entren en las papas.
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Hornee, sin tapar, por otros 15 minutos, luego revuelva nuevamente. Hornee por otros 10 a 20 minutos o hasta que las papas estén calientes, burbujeando y doradas en la parte superior. Cava.
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