| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 454 | Calorías |
| 35 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 454 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 35 g | 45% |
| Grasa saturada 17g | 85% |
| colesterol 100 mg | 33% |
| sodio 581 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 13 g | |
| calcio 336 mg | 26% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Fácil y rápido de armar, este hash brown cazuela de patatas es ideal para fiestas, cenas compartidas o comidas entre semana. Incluso sería un plato delicioso y sabroso para un buffet de brunch. Puede preparar la cazuela el día anterior y hornearla cuando sea necesario. Perfecto como guarnición o agregar carne, como el jamón, para que sea una comida completa. El tocino es opcional pero muy recomendable ya que agrega una agradable profundidad de sabor y una textura crujiente.
ingredientes
- 4 cucharadas 1/2 barra de mantequilla derretida y a temperatura ambiente
- 1 lata de crema de pollo sin diluir
- 3/4 taza crema agria
- 1 huevo batido
- 1 1/2 cucharaditas secas tomillo aplastado entre tus palmas
- 1 cucharadita sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 tazas de queso cheddar finamente rallado dividido
- 1 paquete 24 onzas de papas hash brown congeladas rompa los grumos congelados
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
- Opcional: 4 rebanadas tocino cocido crujiente y desmenuzado
- Opcional: 1 pizca de pimentón
- Adorno: recortado cebollino
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F. Engrase una cacerola de vidrio poco profunda apta para horno de 8 x 11 pulgadas o 10 pulgadas cuadradas.
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En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, la crema de pollo crema agria , huevo, tomillo, sal kosher y pimienta. Mezcle bien. Agregue 1 taza de queso cheddar , papas hash brown congeladas, cebolla, pimiento rojo y tocino, si se usa, y combine.
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Vierta la mezcla en una cazuela preparada. Cubra con la taza restante de queso cheddar. Espolvoree ligeramente con pimentón por encima.
-
Hornee sin tapar durante 1 hora y 15 minutos. Deje reposar durante 15 minutos, luego espolvoree con cebollino, si lo desea, antes de servir.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque cualquier recipiente de vidrio frío para hornear en un horno frío para que se caliente mientras se precalienta. O deje que el recipiente para hornear descanse fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
sugerencia
- Esta cazuela es ideal para preparar con anticipación; solo refrigere hasta que esté listo para hornear. También puede congelar el plato una vez que esté horneado y dejar descongelar antes de recalentar.
variaciones de recetas
- Para agregar un poco más de color y nutrición al plato, considere agregar algunos guisantes, o incluso espinacas, junto con la cebolla y el pimiento.
- Para un poco más crujiente, espolvoree la parte superior con pan rallado o copos de maíz triturados que se hayan mezclado con un poco de mantequilla derretida.
- Altere el sabor de esta cazuela cambiando el queso; incluso cambiar el queso cheddar fuerte por extra fuerte marcará la diferencia.
Otras recetas de Hash Brown
Si esto es un gran éxito en su hogar o en la comida del vecindario, pruebe con algunos otros recetas de hash brown . Para el regalo matutino perfecto, junta algunos bocaditos de hash brown para el desayuno ; simplemente ponga una cucharada de croquetas de patata o tater tots en moldes para muffins, vierta sobre una mezcla de huevo y leche y cubra con espinacas y queso cheddar. Luego hornee hasta que estén doradas. O si lo que busca es una comida abundante, prueba a carne molida crockpot y cena de hash brown . La carne molida magra se cocina junto con cebolla, salsa, crema de maíz, papas fritas, crema de apio y leche evaporada para crear una comida rica y satisfactoria que puede ser perfecta cuando es el momento de limpiar el refrigerador y la despensa.!
¿Te mueres por hacer esta receta pero no tienes todos los ingredientes? Por suerte para ti, hay una receta reducida cazuela de hash brown versión que incluye solo papas fritas, crema agria, mantequilla, sopa, cebolla y queso.
