A dieta vegana generalmente se basa en alimentos vegetales integrales, como verduras frescas, frutas y cereales integrales , complementado con artículos veganos especiales. Sorprendentemente, muchos alimentos envasados comprados en tiendas también son veganos.
¿Qué es una dieta vegana?
Los veganos no comen aves, carne, pescado ni ningún producto animal, incluidos huevos, leche mantequilla , miel o cualquier producto que los contenga.
Muchos productos veganos contienen azúcar procesada, que algunos veganos evitan. Algunos que contienen solo ingredientes aptos para veganos están etiquetados como "procesados en una instalación que usa productos animales", lo que significa que puede ocurrir contaminación cruzada.
Cuando vaya de compras, lea atentamente las etiquetas para determinar qué alimentos son veganos. Busque estos favoritos para veganos en su próximo viaje de compras, después de cargar productos, por supuesto.
Cereales veganos y barras de refrigerio
Estas marcas son opciones veganas, hechas sin ingredientes lácteos, huevo o miel :
- Kashi Strawberry Fields Original combina fresas y frambuesas orgánicas con trigo rojo integral y arroz de grano largo que ha sido reconocido como orgánico y vegano.
- Cheerios el cereal está hecho con avena 100 por ciento integral que proporciona fibra soluble. Durante mucho tiempo promocionado como una buena opción para una dieta baja en grasas y saludable para el corazón, Cheerios contiene menos de un gramo de grasa saturada por porción.
- Avena instantánea Quaker, manzanas con bajo contenido de azúcar y canela es un cereal de desayuno caliente elaborado con granos 100 por ciento integrales. Es cremoso pero sin lácteos cuando se prepara con agua. Se agregan vitaminas y minerales junto con solo un tercio de la cantidad de azúcar que generalmente se encuentra en la versión regular de este alimento básico para el desayuno.. Si prefiere sin azúcar añadido, vaya con el Avena Instantánea Quaker Original y endulzarlo con fruta.
- Barras de granola de azúcar moreno de arce crujiente de Nature Valley contienen copos de avena de grano entero, arroz crujiente, jarabe de arce y azúcar morena. Estas barras de refrigerio crujientes no contienen colesterol ni grasas trans.
Dulces y patatas fritas
Puede encontrar opciones veganas entre los bocadillos de marca:
- Palomitas de maíz y cacahuetes recubiertos de caramelo original Cracker Jack no contienen grasas saturadas y no contienen grasas trans.
- Snaps de jengibre de Nabisco están hechas con harina enriquecida y jengibre real. Las galletas están endulzadas con azúcar y melaza.
- Galletas de chocolate rellenas de crema de Newman O de la línea de productos Newman's Own no contienen lácteos ni trigo. La galleta contiene harina de trigo orgánica, chocolate sin azúcar y azúcar en polvo.
- Chips de Maíz Azul Orgánico Tostitos son la versión orgánica de los chips de maíz azul regular, pero esta versión está hecha con maíz azul orgánico, aceite de girasol orgánico expresado y sal marina. No se agregan colorantes ni sabores artificiales.
- papas fritas, sal marina y vinagre son veganos, sin gluten, kosher y no contienen conservantes, glutamato monosódico ni grasas trans.
- Galletas Ritz son una galleta de bocadillos familiar con un sabor a mantequilla, pero no contienen productos de origen animal.
Alimentos congelados y refrigerados
Busque en los pasillos de alimentos refrigerados y congelados estas opciones veganas que pueden ser convenientes.
- Rollos Pillsbury Crescent no contiene productos de origen animal.
- Extensión de mantequilla ligera Smart Balance es una crema para untar sin lácteos hecha con aceite de linaza. No contiene grasas trans y no contiene gluten. Esta crema para untar tiene la mitad de grasa y calorías que la mantequilla o la margarina en barra.
- Cortezas de pastel de plato hondo de la Sra. Smith son masas de pastel veganas compradas en la tienda que saben a casa. Están hechas con harina de trigo, manteca vegetal y sin productos lácteos.
- Tartas y zapateros de frutas congeladas Marie Callender en Cherry Crunch, Dutch Apple, Lattice Peach y Razzleberry son todos productos veganos.
- Real hielo italiano de Luigi no contiene productos lácteos, pero está endulzado con edulcorantes artificiales. La golosina helada se hace con agua filtrada, azúcar, jarabe de maíz y sabores naturales. Dependiendo del sabor, se colorea con concentrado de jugo de remolacha o caramelo.
- Ore-Ida Tater Tots son una guarnición de papa, aceite vegetal, sal y condimentos para sándwiches y sopas.
Alimentos de despensa
Estos elementos serán útiles cuando esté preparando comidas.
- Aderezo de semillas de amapola de Brianna es un aderezo vegano cremoso no lácteo con aceite de canola, azúcar, cebollas, harina de mostaza y, por supuesto, semillas de amapola. Este aderezo para ensaladas también se puede usar como salsa para frutas.
- Salsa de Enchilada El Paso combina puré de tomate, agua, aceite de soja, azúcar, sal y especias.
- Glaseado cremoso estilo casero Duncan Hines no contiene productos lácteos a pesar de lo "cremoso" en el título. Combina varios azúcares con manteca vegetal y saborizantes para hacer esta delicia para la cobertura de la torta.
- Salsa Tradicional Rápida para Pizza Ragu está hecho con puré de tomate, aceite de soja, cebollas secas, azúcar y especias.
- Pan de trigo integral molido con piedra de Arnold es 100 por ciento integral y no contiene grasas saturadas ni grasas trans.
