| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 92 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 92 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2181 mg | 95% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 4 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Qué pasaría si tomáramos esa combinación familiar de whisky y cola y la transformáramos en una marinada? Suceden cosas maravillosas y esta receta rápida y fácil podría ser su nueva favorita cuando se trata de una excelente barbacoa.
Esta marinada de whisky y cola es muy simple de mezclar y debe tomar solo unos minutos para prepararse. También es posible que ya tenga todo en su cocina y bar, por lo que no hay problemas para encontrar ingredientes especiales.
Una vez mezclado, este adobo se puede usar en su carne favorita para asar. Funciona de maravilla chuletas de cerdo y costillitas aunque es bastante universal y debería ser una gran adición a casi cualquier cosa que desee asar.
Para obtener los mejores resultados, permita esto adobo para remojar la carne durante la noche o durante al menos 8-12 horas. Puede hacerlo a primera hora de la mañana y tener una marinada perfecta lista para la parrilla de la noche.
ingredientes
- 1 lata de 12 onzas de Coca-Cola
- 1/2 taza whisky americano
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada salsa de soja
- 1/2 cucharadita jugo de lima
- pizca de sal
- pizca de pimienta
Pasos para hacerlo
-
Combine todos los ingredientes en un tazón.
-
Con un batidor, revuelva enérgicamente para asegurarse de que todo esté completamente mezclado.
-
Vierta la marinada sobre la carne de su elección.
-
Cubra y refrigere durante 8-12 horas, volteando una vez durante el proceso de marinado para asegurarse de que todos los lados absorban la salsa.
¿Qué whisky es mejor para el adobo?
No hay mucho misterio en este adobo de whisky y cola: una lata de cola y una taza de whisky mezcladas con ingredientes comunes de la cocina. Es el whisky que elijas el que definirá, más que nada, el sabor final.La receta recomienda "whisky americano" y esa es una categoría muy amplia. Podría incluir bourbon, una gran variedad de whiskies mezclados, whisky Tennessee o cualquier otro estilo de whisky que se produzca en los Estados Unidos. Con esa recomendación, el perfil de sabor espor todo el mapa.
- Podrías probar un whisky Tennessee que ya tenga algo de ese sabor a carbón que vas a obtener de a parrilla de carbón . También se ha probado muchas veces como un whisky perfecto para asar a la parrilla. Piense en todas las salsas para barbacoa y adobos que ya lo usan y rápidamente se dará cuenta de que es una elección lógica.
- De lo contrario, un buen bourbon sería una buena elección. Querrá algo con un sabor fuerte que rompa la cola, así que pruebe un whisky fuerte que tenga más de 80 grados. Sabores de whisky más suaves, como los que se encuentran en los whiskies mezclados., también son viables para la alimentación y se sabe que crean algunos adobos increíbles.
- El mejor consejo sería usar lo que te guste y estés acostumbrado. Además, esta receta es tan fácil que no es difícil experimentar con ella. En el peor de los casos, debes volver a intentarlo y disfrutar de otra barbacoa
Editado por Colleen Graham
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