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Siempre que sea posible, preferimos hacer esta popular mezcla de jugo de plátano y naranja con jugo recién exprimido y le recomendamos que lo haga también. La diferencia de sabor es notable. Dependiendo de cuán jugosas sean las naranjas, necesitará de 8 a 12 jugosnaranjas para producir de 3 a 4 tazas de jugo. Si no puede obtener jugo de naranja o prefiere la conveniencia del jugo envasado, siga adelante y utilícelo en su lugar; asegúrese de que sea jugo 100% real y no una mezcla.
Le sugerimos que use tres plátanos, pero se pueden usar más para una bebida más espesa. Los plátanos que se han vuelto un poco demasiado maduros para comer proporcionarán el mejor sabor. Rara vez agregamos azúcar, pero dado que a muchos marroquíes les gusta su jugo enel lado dulce, lo incluimos como ingrediente opcional.
Para una delicia más helada, rompa los plátanos en pedazos y congélelos antes
ingredientes
- 3 a 4 tazas de jugo de naranja recién exprimido, preferiblemente frío
- 3 a 4 plátanos maduros grandes, o sabor
- 2 a 3 cucharadas azúcar opcional
- un puñado o dos de cubitos de hielo opcional
Pasos para hacerlo
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Pele los plátanos, córtelos en pedazos y colóquelos en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue un poco de jugo de naranja aproximadamente 1/2 taza debería ser suficiente y procese a alta velocidad hasta que los plátanos sean un puré suave. Nota:Si está usando plátanos congelados, es posible que deba agregar un poco más de jugo para asegurarse de que se procesen en un puré. Procesar los plátanos de esta manera antes de agregar todo el jugo ayudará a garantizar que toda la fruta esté completamente mezclada sin productos no deseados.trozos.
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Agregue el jugo restante y el azúcar, si lo usa y procese a alta velocidad hasta que quede suave y bien mezclado.
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Si desea agregar hielo, lo que solemos hacer en los meses de verano, agréguelo a la licuadora y procese a alta velocidad hasta que el hielo se triture y se mezcle con el jugo.
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Es mejor servir el jugo inmediatamente; vierta en vasos y sirva.
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Si refrigera el jugo para usarlo más tarde, agite o revuelva antes de servir.
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Sepa que el jugo de plátano y naranja puede oscurecerse con el tiempo. Intente consumir el jugo dentro de las 24 horas, o puede encontrar que el sabor de los plátanos se vuelve desagradablemente picante.
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