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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 138 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 138 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 470 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 2 g | |
| calcio 53 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Este es un pan integral de centeno con máquina de pan fácil. Utilice el ciclo de masa de la máquina de pan si prefiere una barra redonda.
ingredientes
- 1 1/3 tazas de café fuerte
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de melaza
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de centeno
- 2 tazas de harina de pan
- 2 1/2 cucharaditas de semillas de alcaravea
- 2 cucharadas de cacao sin azúcar
- 1 1/2 cucharadas de azúcar morena
- 1 1/3 cucharaditas de sal
- 2 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
Pasos para hacerlo
-
Llene la máquina de pan y hornee de acuerdo con las instrucciones del fabricante de la máquina de pan.
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Para hacer un pan o una bola de forma libre, use el ciclo de masa . Retire la masa y déle forma en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cubra el pan con un paño de cocina y déjelo crecer durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora en un lugar sin corrientes de aire. Hornee en un horno precalentado a 400 Fdurante 25 a 35 minutos. La barra debe sonar hueca cuando se golpea en la parte inferior.
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