Revisión del exprimidor eléctrico compacto Breville Juice Fountain

Compramos el exprimidor eléctrico compacto Breville Juice Fountain para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Una vez que experimente el sabor de los jugos de frutas y vegetales frescos y caseros, dejará atrás las variedades compradas en la tienda para siempre. Si nunca ha probado los jugos, el proceso es más fácil de lo que cree: todose necesita es el aparato adecuado. Exprimidores centrífugos son una excelente opción para exprimidores de nivel de entrada . Operan con una cuchilla giratoria y un sistema de filtro que procesa finamente frutas y verduras y separa la pulpa fibrosa del líquido. El Breville Juice Fountain Compact, un exprimidor vertical de estilo centrífugo, cuenta con un potente rendimiento en un paquete pequeño que ahorra espacio.También tiene un precio asequible de $ 100, pero ¿es todo lo que parece? Nos abastecimos de nuestras frutas y verduras favoritas y promovimos nuestra preparación de batidos favorita licuadora a un lado y ponlo a prueba.

Rendimiento: mucha potencia

Como exprimidores por primera vez, estábamos emocionados de probar la fuente de jugo compacta Breville. Teníamos la impresión de que la mayoría de los exprimidores eran voluminosos, consumían mucho tiempo y eran difíciles de limpiar. Pero, ¡guau! No podríamos haber sidomás mal.

Nada más sacarlo de la caja, nos impresionó el poco espacio que ocupaba el Breville en nuestra encimera. Además, su diseño es bastante agradable a la vista, lo que lo convierte en uno herramienta de cocina no nos importaría mantenernos fuera las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Hicimos varios jugos de frutas usando naranjas sanguinas , naranjas navel, manzanas y fresas. También hicimos jugos de vegetales desde tomates , apio, zanahorias, pimientos y espinacas. Intentamos usar una variedad de productos blandos y firmes, así como verduras de hojas verdes para ver si había alguna diferencia en la forma en que los procesaba el exprimidor.

A 14,000 RPM, el motor es poderoso y no tuvo problemas para procesar rápidamente todas las frutas y verduras que probamos. Apenas tuvimos que darle mucho uso al empujador de alimentos para mover los alimentos a través de la cuchilla; se arrancaron tallos de apio y zanahorias enteros y seprocesado en segundos.

Las verduras de hoja fueron otra historia. El fabricante recomienda agrupar verduras de hoja para extraer más jugo y colocarlas en el exprimidor entre productos más firmes. Seguimos esta sugerencia con nuestras espinacas, pero las hojas aún parecían succionarse a través de la cuchilla central giratoria.tan rápido que se pudo extraer muy poco jugo. Cuando examinamos la pulpa, encontramos trozos más grandes de espinaca en comparación con los otros productos.

Apreciamos el conducto de alimentación extra ancho. Con 3 pulgadas de diámetro, pudimos introducir fácilmente tomates y manzanas medianos en el exprimidor sin tener que hacer ningún corte previo. Ni siquiera tuvimos que quitarles el corazón, la piel,o despalilla cualquiera de nuestros productos. Las semillas, los tallos y la piel no son rival para la cuchilla del exprimidor y la canasta del filtro de micro-malla, que Breville llama Nutridisk. Nuestro jugo era perfectamente suave, sin pulpa y sí, delicioso.

Vale la pena señalar, sin embargo, que las frutas más pequeñas, como las bayas, tienden a volar hacia arriba por el conducto si no inserta el empujador de alimentos lo suficientemente rápido. Creemos que esto sucede debido a la alta velocidad del exprimidor.terminó con varias fresas volando a través de nuestros mostradores antes de que aprendiéramos a colocar comida en el conducto con una mano e inmediatamente sumergimos el empujador de alimentos en el conducto con la otra mano.

Al igual que con la mayoría de los electrodomésticos de cocina motorizados, el exprimidor hace algo de ruido. Sin embargo, no es demasiado ruidoso. De todos modos, la velocidad de funcionamiento rápida significa que no lo escuchará durante más de un par de minutos.

Breville afirma que Nutridisk extrae "30 por ciento más jugo y 40 por ciento más vitaminas y minerales" en comparación con otros exprimidores. Sin acceso a pruebas de laboratorio avanzadas para análisis de contenido nutricional, no teníamos forma de probar esta afirmación. Sin embargo, en comparación con masticarexprimidores que hemos usado anteriormente, tendríamos que decir que este exprimidor centrífugo ciertamente extraído menos jugo basado en la pulpa resultante. Sin embargo, eso no es sorprendente. Los exprimidores centrífugos tienden a extraer menos jugo que los masticadores debido a su alta velocidad. La pulpa producida por Breville contiene algo de humedad restante, pero no fue suficiente para preocuparsesobre nosotros desperdicio de alimentos .

Hablando de desperdicio de comida, ¡no tires la pulpa de jugo! Almacenamos nuestras pulpas de vegetales sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador y luego las usamos para hacer otras comidas como huevos revueltos y salteados rápidos de verduras con salchicha de pollo en rodajas.

Diseño: hermoso y funcional

Las líneas limpias, una base plateada y un tamaño compacto hacen que la fuente de jugo Breville sea una adición encantadora y estéticamente agradable a cualquier mostrador de la cocina. El recipiente de plástico transparente significa que puede ver el exprimidor en acción, que, seamos sinceros,es bastante divertido.

Los exprimidores de estilo centrífugo similares vienen con un recipiente externo de recolección de pulpa. En este modelo, la pulpa se recolecta dentro de la unidad, lo que equivale a menos partes y una estructura más pequeña. El recipiente principal cuenta con un divisor que permite que la pulpa se acumule en el exterioranillo del recipiente, mientras que el jugo extraído pasa a través de la canasta del filtro y en el anillo interior del recipiente.

El diseño compacto también es extremadamente fácil de ensamblar. Solo hay cuatro partes principales: el tazón principal se conecta a la base, la cesta de la cuchilla / filtro se bloquea en la base y la tapa del exprimidor encaja cómodamente en la parte superior del tazón.Lo sacaré de la caja y estará listo para exprimir en segundos.

Varias características de seguridad también están integradas en el diseño, incluido el tapón de fácil extracción característico de Breville. El tapón cuenta con un anillo de fácil agarre que hace que enchufar y desenchufar el exprimidor sea más fácil sin tirar o mover. El exprimidor no se encenderá a menos que elEl brazo de bloqueo de seguridad está enganchado y bloqueado verticalmente sobre la cubierta del exprimidor.

La jarra de jugo de 25 onzas está diseñada con una tapa especial que mantiene separada la espuma del jugo cuando la vierte; definitivamente es un profesional cuando se trata de disfrutar del jugo más suave posible.

Limpieza: bastante fácil, con un poco de esfuerzo

El diseño compacto de la fuente de jugo compacta Breville vuelve a ser útil cuando se trata de desarmar y limpiar. El recipiente principal de recolección, el filtro de cuchillas y la tapa se levantan en una sola pieza para facilitar su transporte al fregadero.

El cepillo de limpieza incluido agiliza la limpieza de las piezas. Usamos el extremo del cepillo como espátula para raspar la pulpa del tazón y la tapa, luego lavar a mano con una esponja suave.

El filtro de micromalla es la parte más difícil de limpiar. Nos tomó varias rondas de fregar tanto el interior como el exterior del filtro de malla con el cepillo de limpieza para sentirnos seguros de haberlo limpiado lo suficiente. El fabricante recomienda sumergir el filtro enuna mezcla de jugo de limón y agua para ayudar a eliminar los residuos acumulados, pero no hemos tenido que hacer esto todavía.

Las piezas también se enumeran como aptas para lavavajillas, pero preferimos lavar las piezas de plástico a mano siempre que sea posible para reducir el rayado y grabado del plástico. Al igual que con otros exprimidores, las piezas de plástico también pueden estar sujetas a decoloraciones por pigmentos de frutas y verduras.Lavó todas las partes inmediatamente después de su uso y no notó ni manchó.

Precio: valor excepcional

La fuente de jugo compacta Breville tiene un precio de alrededor de $ 100. Los exprimidores centrífugos similares pueden variar en precio entre $ 50 y $ 150, lo que coloca al Breville compacto en el medio del paquete. En comparación con los exprimidores más grandes y los exprimidores de estilo masticable más caros, es muyopción asequible. Puede tener un precio menor, pero no escatima en energía ni en facilidad de uso.

Breville Compact Juice Fountain vs. Breville Juice Fountain Cold

Con un precio de $ 180 Fuente de jugo de Breville fría , es otro exprimidor de estilo centrífugo vertical que probamos. Funciona de manera bastante similar al Juice Fountain Compact, pero el modelo Cold, más caro, presenta dos velocidades de funcionamiento para un mejor control al procesar frutas y verduras blandas y duras. Sin embargo, tenemos que admitir, que nunca nos encontramos deseando más control de velocidad con el modelo compacto.

Con un recipiente de pulpa externo, el modelo Cold es más grande y requiere más espacio de almacenamiento. El mayor punto de venta del modelo Cold son sus recipientes de pulpa y jugo de gran tamaño. La capacidad extra de jugo y pulpa facilita la producción de grandes lotes de jugo.a la vez. La jarra de jugo extragrande de 2 litros puede ir directamente de la encimera al refrigerador con jugo para varios días. Ambos modelos funcionan de maravilla, por lo que realmente se reduce al volumen de jugo que desea producir.