Cazuela de brócoli con relleno de migas

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 11/11/19
Cazuela de brócoli con migas de relleno Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 45 minutos
Total: 60 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
575 Calorías
43 g grasa
32 g carbohidratos
17 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 575
% del valor diario *
Grasa total 43 g 55%
Grasa saturada 14g 72%
colesterol 175 mg 58%
sodio 922 mg 40%
Carbohidratos totales 32 g 12%
Fibra dietética 2g 8%
proteína 17 g
calcio 384 mg 30%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta cazuela de brócoli es muy fácil de preparar y hornear. Las migas de relleno de mantequilla se extienden sobre la parte superior de la cazuela, lo que le da un toque extra de sabor y crujiente.

Sirva la cazuela para una cena dominical o una fiesta festiva.

1:20

Haga clic en Reproducir para ver esta cazuela de brócoli con receta de relleno de migajas que se unen

ingredientes

  • 1 taza mayonesa
  • 1 lata 10 1/2 onzas condensada crema de apio sin diluir
  • 2 huevos grandes batidos
  • 2 paquetes 10 onzas cada uno congelados picados brócoli o floretes de brócoli cocidos y escurridos
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 taza de queso cheddar picante rallado
  • 1 cucharada salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de sal condimentada
  • pimienta al gusto
  • 1 taza de mezcla de relleno condimentada con hierbas
  • 2 cucharadas de mantequilla

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.

  2. Unte con mantequilla una cazuela de 2 cuartos de galón y reserve.

  3. En un tazón grande, combine la mayonesa, la sopa condensada y los huevos; bata hasta que estén bien mezclados. Agregue el brócoli cocido y luego agregue la cebolla, el queso Cheddar, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Licue bien.

  4. Coloque la mezcla en la cazuela preparada y cubra con la mezcla de relleno. Salpique con mantequilla.

  5. Hornee por 45 minutos.

Consejos

  • Si no tiene migas de relleno, combine 1 taza de pan rallado suave con 3/4 de cucharadita de condimento para aves y 2 cucharaditas de hojuelas de apio o una pizca de sal de apio.
  • Para una comida más pequeña para 4, reduzca los ingredientes a la mitad pero use la misma cantidad de migas de relleno y mantequilla.

variación de la receta

  • Reemplace la crema de apio con otra sopa condensada. Crema de pollo o crema de pollo con hierbas, crema de champiñones o crema de cebolla también sería buena.