| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 694 | Calorías |
| 54 g | grasa |
| 42 g | carbohidratos |
| 22 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 694 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 54 g | 69% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 12 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 42 g | 15% |
| Fibra dietética 13g | 47% |
| proteína 22 g | |
| calcio 255 mg | 20% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Contrariamente a la creencia popular, los dulces no tienen por qué ser dañinos para la salud: si usa ingredientes de calidad y buenos para usted, ¡puede hacer golosinas sin culpa en casa! Ejemplo: estas ciruelas bañadas en chocolate son unadulces fáciles y saludables que son realmente buenos para ti!
¿Cuál es el secreto? Empezamos con ingredientes como ciruelas secas , almendras tostadas y chocolate semidulce rico. Puede parecer simple, pero a veces las cosas más simples son las mejores. Las ciruelas secas son dulces y masticables, las almendras tostadas agregan un gran crujido sabroso yel chocolate ligeramente amargo une todo.
Esta receta se basa en un dulce tradicional polaco llamado Sliwka naleczowska w czekoladzie, ¡pero puedes llamarlos “deliciosos” en cualquier idioma! Son un gran regalo para después de la cena y también son un regalo maravilloso. No dudes ensustituya las almendras por otras nueces y cúbralas con nueces trituradas, coco o ¡incluso chispas!
ingredientes
- 24 ciruelas secas ciruelas pasas
- 24 almendras enteras, tostadas
- 8 onzas de chocolate semidulce
- Opcional: nueces trituradas surtidas para decorar
Pasos para hacerlo
-
Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio, papel encerado o papel pergamino. Déjela a un lado por ahora.
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Pique el chocolate en trozos pequeños y colóquelo en un tazón apto para microondas. Microondas el chocolate en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Continúe cocinando en el microondas y revuelva, hasta que el chocolate esté suave y completamente derretido.Deja el chocolate a un lado para que se enfríe un poco mientras preparas las ciruelas secas.
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Inserte las almendras en el centro de las ciruelas secas, una nuez por ciruela seca. Encuentro que es más fácil usar el extremo cónico de la nuez para empujar en el centro de la ciruela seca. Si tiene dificultades, puede usar uncuchillo de cocina y haga un pequeño agujero en el centro de la ciruela seca para insertar la almendra. Continúe hasta que todas las ciruelas secas estén rellenas de almendras.
-
Use un tenedor o herramientas de inmersión para sumergir una de las ciruelas secas en el chocolate, sumergiéndola por completo. Retírela del chocolate y arrastre el fondo a lo largo del borde del bol para quitar el exceso de chocolate. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada y, si lo desea, espolvoree elcubra con nueces trituradas mientras el chocolate aún está húmedo.
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Repita la inmersión con las ciruelas secas restantes y el chocolate. Una vez que todas las ciruelas secas estén en la bandeja para hornear, refrigere durante 20-30 minutos hasta que el chocolate esté completamente listo. Una vez que el chocolate esté listo, sus ciruelas bañadas en chocolateestán listos para ser servidos!
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Guarde las ciruelas bañadas en chocolate restantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Para obtener el mejor sabor y textura, deje que alcancen la temperatura ambiente antes de servir.
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