| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 380 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 33 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 380 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 109 mg | 36% |
| sodio 251 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 33 g | |
| calcio 34 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La ensalada de pollo clásica es inmensamente satisfactoria. Esta receta simple usa las pechugas y los muslos desmenuzados de un pollo asado comprado, que debería producir la cantidad correcta para esta receta.
Asegúrese de probar la ensalada de pollo y ver si necesita más sal y pimienta. También puede agregar uvas a la mitad para darle un poco de dulzura y textura. Puede servir esto en un sándwich o apilado sobre una ensalada.La ensalada de pollo se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 días. Si no tiene Vidalia u otras cebollas dulces, puede usar cebollas rojas o amarillas regulares, aunque es posible que desee reducir la cantidad a 1/3 de taza.
ingredientes
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas frescas picadas hojas de salvia
- sal kosher y pimienta recién molida al gusto
- 1/2 taza de apio picado en trozos grandes
- 1/2 taza de cebollas picadas, como Vidalia
- 3 tazas de pollo cocido desmenuzado, carne blanca u oscura, o una combinación
Pasos para hacerlo
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En un tazón grande combine la mayonesa, el vinagre, la salvia, la sal y la pimienta. Agregue el apio, la cebolla y el pollo hasta que la ensalada de pollo esté bien combinada. Sirva frío.
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