Receta de bollos de cereza y arándano

Leah Maroney
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
258 Calorías
12 g grasa
37 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 258
% del valor diario *
Grasa total 12 g 15%
Grasa saturada 6g 32%
colesterol 51 mg 17%
sodio 354 mg 15%
Carbohidratos totales 37 g 13%
Fibra dietética 1g 4%
proteína 3 g
calcio 153 mg 12%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los bollos de arándano y cereza son ligeramente dulces y súper lindos. Estos bollos tardan menos de media hora en prepararse, se derriten en la boca y son irresistibles. ¿Quién puede resistirse a un bollo en forma de corazón?

Nos encanta espolvorear bastante azúcar con gas encima. También puedes preparar un simple glaseado de azúcar en polvo o usar vinagre y leche en lugar de suero de leche. Tiene el mismo efecto y no necesitas comprar un gran recipiente desuero de la leche.

Puede usar esta receta de bollos para cualquier otro bollo, dulce o salado. Simplemente reemplace los arándanos y las cerezas con otra fruta o saborizante. ¡Nos encanta agregar sabor a limón, naranja o arce!azúcar a 2 cucharadas y agregue cosas como jamón, cebolla verde o queso cheddar o todos ellos. Además, asegúrese de omitir el extracto de vainilla si está haciendo bollos salados.

Asegúrate de cocinar los bollos en papel pergamino para que no se peguen al plan. También puedes engrasar una sartén con un poco de aceite o mantequilla.

Sírvalos con té caliente, mermelada y mantequilla. Prepárelos para sus seres queridos o para los invitados que estén de visita. ¡Cualquiera se alegrará de despertar con estas dulces pequeñas bellezas!

Hay tantas formas diferentes y deliciosas de servir el desayuno en el Día de San Valentín. Haga algunas tocino en forma de corazón , Tostada francesa con Nutella ¡¡o reventa un poco de champán !!

ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de vinagre blanco
  • 3/4 taza de leche entera
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de mantequilla fría y cortada en cubitos
  • 1/4 taza de arándanos rojos endulzados secos
  • 1/4 taza de cerezas secas
  • 1 huevo batido, para cepillar los bollos
  • 1/2 taza de azúcar gruesa para cubrir los bollos

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 400 F.

  3. Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.

  4. Combine el vinagre, la leche y el extracto de vainilla en una taza medidora separada.

  5. Agregue la mantequilla picada y mezcle con la harina con una batidora de repostería. También puede procesar la masa en un procesador de alimentos.

  6. Una vez que la mantequilla esté incorporada y tenga migajas finas, agregue la mezcla de leche entera, los arándanos secos y las cerezas secas. Combine con una espátula. Sea suave y no mezcle demasiado la masa. Si está un poco secaluego agregue un poquito más de leche.

  7. Extienda la masa sobre una superficie enharinada y aplánela en un disco redondo. Recorte formas de corazón con un cortador de galletas en forma de corazón. También puede simplemente cortarlo en rebanadas de pastel.

  8. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Unte la parte superior de los bollos con el huevo batido y luego espolvoree con el azúcar gorda.

  9. Hornee por 25 minutos, hasta que estén doradas.

  10. ¡Sirve con té y disfruta!