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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 125 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 125 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 13 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 2 g | |
| calcio 14 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
no importa si ensaladas de gelatina están pasados de moda o no; siempre están deliciosos. Esta receta de Ensalada Cremosa de Arándanos Moldeados es una de las ensaladas favoritas para Navidad.
Los arándanos agrios se combinan con malvaviscos y uvas y se suspenden en una mezcla cremosa de gelatina. Te encantará, incluso si no te gustan los arándanos. Para los amantes de los arándanos, esta ensalada es lo mejor.
Siga las instrucciones al pie de la letra en esta receta. Primero debe ablandar la gelatina sin sabor en agua fría, luego disolverla en agua hirviendo. Para verificar si la gelatina está disuelta, tome un poco del líquido con una cuchara e inclíneloun poco. Si no ve ningún grano de gelatina, está disuelto.
Esta receta es simplemente fabulosa con jamón y papas gratinadas. Los colores también son tan hermosos y perfectos para Navidad .
ingredientes
- 4 1/2 cucharaditas de gelatina sin sabor 1 1/2 sobres
- 1/2 taza de agua fría
- 3/4 taza de agua hirviendo
- 1 paquete 16 onzas de arándanos rojos frescos molidos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de malvaviscos en miniatura
- 1 taza de uvas verdes picadas
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de vainilla
Pasos para hacerlo
-
En un tazón pequeño, combine la gelatina y el agua fría; deje reposar por 5 minutos. Agregue el agua hirviendo y revuelva hasta que la gelatina esté completamente disuelta. Coloque el tazón que contiene la mezcla de gelatina en el congelador por 15 minutos para que se enfríe.
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Luego, en un tazón grande, combine los arándanos molidos, el azúcar granulada y los malvaviscos; deje reposar de 20 a 30 minutos para que el azúcar se disuelva. Agregue la mezcla de gelatina y revuelva bien con una cuchara. Agregue las uvas.
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En un tazón mediano, bata la crema batida espesa con la vainilla y la vainilla hasta que se formen picos rígidos. Incorpore la mezcla de crema batida a la mezcla de arándanos.
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Enjuague un molde circular de 2 1/2 cuartos de galón con agua fría; no lo seque. Agregue la mezcla de ensalada, cubra y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente de 4 a 6 horas.
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Para desmoldar la ensalada, coloque la ensalada boca abajo en un plato para servir. Enjuague un paño de cocina limpio en agua caliente y escúrralo bien. Coloque la toalla caliente sobre el molde durante unos segundos. Luego, sostenga el molde y el plato juntos yagite suavemente. La ensalada debe caerse del molde.
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Pero si tiene miedo de desmoldar una ensalada de gelatina, simplemente coloque la mezcla en una fuente para hornear de 2 cuartos. Luego puede cortar la ensalada en cuadrados y servirla de esa manera. Es igual de bonito, y mucho más fácil de hacer yatender.
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Cubra y enfríe nuevamente, o sirva inmediatamente.
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