| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1029 | Calorías |
| 60 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 102 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1029 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 60 g | 77% |
| Grasa saturada 18g | 90% |
| colesterol 331 mg | 110% |
| sodio 564 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 102 g | |
| calcio 109 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas fáciles pechugas de pollo en olla de barro se cocinan con champiñones y una salsa espesa y deliciosa. La salsa de crema agria hace que este plato de pollo de cocción lenta se destaque.
Serví el pollo con fideos finos, pero la pasta o el arroz también serían excelentes.
Si a su familia no le gustan los champiñones, la crema de caldo de pollo y una verdura diferente sería una buena alternativa. Los espárragos congelados o los corazones de alcachofa serían buenos en el plato, o manténgalos sencillos sin verduras adicionales.
relacionado
Pollo perezoso en olla de barro con champiñones
Pollo agridulce con piña en olla de cocción lenta
ingredientes
- 6 a 8 mitades de pechuga de pollo
- pizca de sal y pimienta
- pizca de pimentón
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 1 lata 10 1/2 oz. De crema de champiñones
- 8 onzas de champiñones en rodajas
- 1 taza de crema agria
- 1/4 taza de harina para todo uso
- Opcional: perejil para decorar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Espolvoree las pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón. Colóquelas en la olla de cocción lenta.
-
En un tazón, combine el vino, la sopa condensada y los champiñones; mezcle bien y luego vierta sobre el pollo.
-
Espolvoree con más pimentón.
-
Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas, o hasta que el pollo esté tierno pero no demasiado seco.
-
Mezcle la crema agria y la harina hasta que quede suave; agregue a olla de barro . Continúe cocinando durante unos 20 minutos más, hasta que se caliente y espese.
-
Si la salsa está demasiado espesa, adelgace con un poco de leche, crema o caldo.
-
Sirva con arroz cocido caliente, fideos de huevo o pasta. Espolvoree con perejil fresco picado, si lo desea.
6 a 8 porciones
variaciones
Omita los champiñones y reemplace la crema condensada de sopa de champiñones con crema de pollo o crema de pollo con hierbas.
Etiquetas de receta:
