| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 434 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 41 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 434 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 6g | 32% |
| colesterol 83 mg | 28% |
| sodio 633 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 41 g | 15% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 28 g | |
| calcio 196 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de hígados de pollo es una combinación terrosa de tocino, champiñones y cebollas verdes. La sopa de champiñones dorados condensada es una salsa sabrosa para los hígados.
Si no eres fanático de los hígados de pollo pero te gusta la combinación de ingredientes, prepara el plato con muslos de pollo deshuesados. Los muslos de pollo irían bien con los champiñones, el tocino y las cebollas verdes. Los muslos de pollo también funcionan bien en el lentoolla y tienen mucho sabor.
Si está buscando más formas de disfrutar los hígados de pollo rumaki los bocados son un delicioso aperitivo o refrigerio.
ingredientes
- 1 libra de hígados de pollo
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos
- 8 onzas de champiñones en rodajas
- 4 cebollas verdes picadas con la parte superior
- 1 taza caldo de pollo
- 1 lata 10 3/4 onzas de sopa de champiñones dorados condensada
- 1/4 taza de vino blanco seco o caldo de pollo
Pasos para hacerlo
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Corte los hígados de pollo en trozos pequeños.
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Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos. Mezcle los trozos de hígado de pollo con la mezcla de harina.
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Fríe el tocino cortado en cubitos en una sartén grande; retírelo cuando esté dorado y crujiente. Agregue los hígados de pollo cubiertos de harina, las cebollas verdes y los champiñones en rodajas a la grasa de tocino en la sartén y saltee hasta que los hígados estén ligeramente dorados.
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Vierta el caldo de pollo en la sartén y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté hirviendo.
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Transfiera la mezcla de hígado de pollo a la olla de cocción lenta.
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Agregue los trozos de tocino cocido, la sopa condensada y el vino blanco.
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Cubra y cocine a BAJO durante 3 a 5 horas.
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Sirva los hígados de pollo y las verduras sobre arroz cocido caliente puntos de tostado o fideos con mantequilla.
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