Getty Images / Wong Sze Fei
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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 295 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 48 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 295 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 6g | 28% |
| colesterol 23 mg | 8% |
| sodio 364 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 48 g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 5 g | |
| calcio 24 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
El curry en polvo y las pasas le dan un sabor delicioso plato de arroz simple . El arroz se saltea primero con las cebollas, luego se cuece a fuego lento con el caldo y las pasas.
ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña picada, aproximadamente 1/4 taza
- 1 taza de arroz de grano largo sin cocer
- 2 tazas de caldo de pollo o caldo de res
- 1/4 taza de pasas doradas o marrones
- 1 cucharadita de curry en polvo
Pasos para hacerlo
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Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
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Agregue la cebolla y cocine por unos 5 minutos, hasta que esté blanda y comience a ponerse amarilla.
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Agregue el arroz y revuelva para cubrir bien con la mantequilla. Agregue el caldo, las pasas y el curry en polvo. Revuelva para combinar los ingredientes.
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Cubra la sartén y deje hervir.
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Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el líquido.
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