| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 34 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 34 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 180 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 0g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 5 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 9 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
no necesita un olla arrocera para hacer arroz infalible. Use esta receta para hacer arroz blanco básico en una cacerola sobre la estufa. Es fácil y siempre saldrá bien si sigue unos sencillos pasos.
Hay varias claves para cocinar arroz perfecto. La primera es la proporción de agua a arroz: para arroz blanco simple, use 2 tazas de agua por 1 taza de arroz de grano largo sin cocer. Esto dará como resultado 3 tazas de arroz cocido. El segundo es la temperatura. Debes llevarlo a ebullición, luego reduce inmediatamente el fuego para que hierva a fuego lento durante el resto del tiempo de cocción. No te alejes hasta que esté listo. Por último, el tiempo es importante. Usa un temporizador paraasegúrese de cocinar el arroz durante el tiempo exacto requerido.
Es posible que haya escuchado que tiene que hacerlo remojar el arroz antes de cocinarlo , pero no es necesariamente cierto para todo el arroz blanco de grano largo, y definitivamente no es necesario para esta receta básica. Sin embargo, enjuagar el arroz antes de cocinarlo ayuda a crear la mejor textura, ya que elimina algunos de los almidones de la superficie.
blanco liso arroz es una guarnición excelente y económica para casi cualquier comida; es difícil encontrar un plato que el arroz no complemente. También es un lienzo en blanco al que puede agregar innumerables ingredientes para darle más sabor, y hace un buen trabajo de remojotambién añade las salsas de lo que sea que lo acompañes. Una vez que descubras lo bien que funciona este método, no dudarás en cocinar arroz para la cena.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta básica perfecta de arroz blanco reunirse
ingredientes
-
1 taza arroz blanco de grano largo
-
2 tazas agua
-
1/2 cucharadita sal
-
1 cucharada mantequilla
-
1 cucharada perejil picado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Enjuague el arroz hasta que el agua salga clara. Escurra en un colador y reserve.
El abeto -
En una cacerola mediana, hierva las 2 tazas de agua. Agregue la sal, revuelva y luego agregue el arroz enjuagado y escurrido. Revuelva con un tenedor.
El abeto -
Reduzca el fuego, cubra el arroz y déjelo hervir a fuego lento durante 20 minutos. Revíselo a los 15 minutos para ver si se ha evaporado toda el agua. Si se ha evaporado, el arroz está listo.arroz a fuego lento durante 5 minutos más.
El abeto -
Retire del fuego, esponje con un tenedor y transfiera a un plato para servir.
También puede agregar 1 cucharada de mantequilla o agregar perejil picado u otras hierbas a la olla antes de servir. Disfrute.
El abeto
¿Qué puedo agregar al arroz blanco?
- Para darle un toque de sabor, use caldo en lugar de agua.
- Agregue 1 cucharada de mantequilla o aceite al agua una vez que hierva.
- En la fuente para servir, cubra el arroz cocido con cebolletas o cebolletas finamente picadas.
- Agregue guisantes congelados al arroz cocido mientras aún está en la cacerola y deje que el calor residual del arroz descongele los guisantes.
- Para platos mexicanos, agregue una cucharada de jugo de limón y un poco de cilantro fresco picado al arroz.
Consejos
- El tiempo exacto requerido para cocinar el arroz depende de su estufa y del tipo de olla que use. Cuando encuentre el momento ideal, la configuración de la estufa y la olla que funciona en su cocina, anótelo. Siga esa fórmula exactamente cadahora de cocinar arroz.
- Retirar el arroz del fuego y dejar que se cocine al vapor con la tapa puesta durante 5 a 10 minutos para obtener un arroz esponjoso.
- Este método de cocción se puede adaptar a diferentes tipos de arroz blanco , como basmati, jazmín, etc. Es posible que deba ajustar la cantidad de agua y el tiempo de cocción.
Enlaces útiles
Cómo almacenar y conservar el arroz
El arroz se mantendrá en el refrigerador, cubierto, hasta por una semana. Puede secarse un poco, así que cuando lo caliente en la estufa o en el microondas, agregue un par de cucharadas de agua.
El arroz también se congela maravillosamente. A menudo es útil congelar el arroz sobrante en incrementos de 1 taza para que pueda incorporarlo fácilmente en una comida más tarde o usarlo para complementar las necesidades de una receta. Puede descongelarlo en el refrigerador antes de recalentarloagréguelo a una olla de chile o sopa en su estado congelado, por ejemplo, y se descongelará rápidamente.
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