Relleno de rollo dulce de semilla de amapola checa Kolace

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 30 minutos
enfriar : 2 horas
Total: 2 horas 40 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
370 Calorías
20 g grasa
44 g carbohidratos
8 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 370
% del valor diario *
Grasa total 20 g 25%
Grasa saturada 6g 31%
colesterol 21 mg 7%
sodio 318 mg 14%
Carbohidratos totales 44 g 16%
Fibra dietética 6g 20%
proteína 8 g
calcio 435 mg 33%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta tradicional de relleno de semillas de amapola es perfecta para los checos koláče o panecillos dulces. Pero se puede usar en cualquier pastelería que requiera relleno de semillas de amapola, como el polaco kołaczki o drozdzówki . Esta receta de relleno requiere semillas de amapola recién molidas con un molinillo de semillas de amapola. Un procesador de alimentos no producirá los mismos resultados, pero también hemos tenido buena suerte con el molinillo de especias Waring.

ingredientes

  • 1 taza de semillas de amapola molidas
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz blanco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 pizca de sal

Pasos para hacerlo

  1. En una cacerola mediana, combine todos los ingredientes. Deje hervir a fuego lento.

  2. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia. Deje enfriar completamente antes de usar. Se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por una semana