Esta receta fácil sin hornear para oblea polaca mazurca mazurek na waflu está hecho con obleas de tarta compradas. Este postre puede ser aún más fácil si usa glaseado enlatado, pero el sabor será diferente. Este mazurek se deja reposar en el refrigerador durante la noche antes del glaseado. Es ideal para Pascua porque la parte superior heladahace un lienzo perfecto para escribir ¡Aleluya! o ¡Aleluya Wesolych! , traducido libremente como "Felices Pascuas". Leer más sobre el mazurek polaco .
ingredientes
- para la formación de hielo :
- 2 tazas de azúcar glass
- 2 a 3 cucharadas de agua hirviendo
- Opcional: pasta o colorante alimentario en polvo
- Para la oblea Mazurka :
- 5 obleas grandes cuadradas o rectangulares
- 1 tarro de mermelada albaricoque, guinda, frambuesa, fresa, grosella negra o su elección
- 1 receta de glaseado de chocolate no preparar hasta el día siguiente
- Opcional: limosnas
Pasos para hacerlo
Hacer el glaseado
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Reúna los ingredientes.
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Coloque el azúcar de repostería en un tazón mediano y agregue 1 cucharada de agua a la vez, batiendo hasta que quede suave y espeso.
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Tiñe con colorante para alimentos, si lo desea. Colóquelo a un lado.
Hacer la oblea Mazurka
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Reúna los ingredientes.
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Coloque 1 oblea en un plato plano para servir o en una tabla para pasteles que quepa en su refrigerador. Unte con una fina capa de mermelada.
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Cubra con otra oblea, presione suavemente y extienda una fina capa de glaseado blanco.
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Cubra con otra oblea, presione suavemente y extienda una fina capa de mermelada.
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Cubra con otra oblea, presione suavemente y extienda una fina capa de glaseado blanco. Cubra con la última oblea y presione suavemente.
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Coloque encima pergamino o papel encerado y pese las obleas con un libro pesado. Colóquelas en el refrigerador durante la noche.
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Justo antes de servir, cubra la parte superior y los lados con glaseado de chocolate. Si lo desea, decore los bordes con almendras en rodajas.
sugerencia
- Si es tiempo de Pascua, escriba Aleluya o ¡Aleluya Wesolych! con el glaseado blanco sobrante encima de la tarta.
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