| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 100 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 100 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 26 g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 11 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este sorbete de uva proviene de una receta patrimonial especial que se remonta a los días de jardinería de mi bisabuelo en la década de 1950. Siempre había un cuenco de sus uvas frescas en la mesa durante el verano, pero cuando las noches empezaban a hacer frías, las uvasen la vid se volvió un poco suave. Siempre frugal, se le ocurrió su propia versión de un sorbete, para que pudiera usar hasta la última uva.
nota del cocinero : Esta receta de sorbete de uva se puede hacer con uvas verdes o uvas rojas .
ingredientes
- 4 tazas de uvas refrigeradas cualquier variedad
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de jugo de limón
Pasos para hacerlo
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Procesar las uvas y el azúcar en a procesador de alimentos o licuadora durante 2 a 3 minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo y las pieles de las uvas estén pulverizadas.
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Presione la mezcla a través de un colador de malla fina y deseche los sólidos.
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Revuelva el puré de uva con el jugo de limón y congele la mezcla en una heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
