| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 210 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 210 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 57 mg | 19% |
| sodio 60 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 26 g | 9% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 5 g | |
| calcio 35 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas galletas son lo suficientemente saludables como para pasar por un desayuno lujoso y lo suficientemente deliciosas como para volverlas a desear merienda . Las estrellas de estas galletas son calabacines con una pizca de chispas de chocolate. ¡La combinación es realmente deliciosa! La base es avena, harina de trigo integral y plátano. Nueces, o la nuez que elijas, dales unacrujiente ligero y un ponche de proteínas.
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ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza avena de cocción rápida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 plátano maduro machacado
- 1/4 taza de mantequilla ablandada
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de calabacín rallado
- 3/4 taza de nueces picadas
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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En un tazón, combine los ingredientes secos: harina, avena, canela, bicarbonato de sodio y sal.
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En otro tazón grande, bata o bata el plátano triturado, la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede suave.
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Incorpore lentamente la mezcla seca a la mezcla líquida. Agregue el calabacín rallado, las nueces y las chispas de chocolate y mezcle hasta que se forme una masa pegajosa.
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Enharine sus manos y enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada.
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Hornee las galletas a 350 F de 12 a 15 minutos. Los bordes deben dorarse mientras que los centros se mantienen ligeramente suaves.
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Deje que las galletas se enfríen durante unos 10 minutos en la bandeja para hornear y transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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